Resep Ayam Kuah Pindang Mudah tapi Tetap Lezat
Portalbaraya.com- Ayam Kuah pindang ini adalah olahan daging ayam berkuah pindang yang biasanya di hidangkan dalam acara tertentu atau menu andalan di sebuah rumah makan karena rasanya yang lezat .
Ayam Kuah iiindang bisa untuk di jadikan menu di acara hajatan, banyak juga di jual di rumah makan, dan biasanya agak sedikit rumit resepnya.
Tapi kali ini membuat Ayam Kuah Pindang cukup mudah dengan mengikuti secara detail panduan membuatnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pindang Sarden Homemade Simple
Ayam Kuah iindang adalah satu olahan dari daging ayam yang enak untuk di konsumsi karena rasanya yang lezat, gurih dan juga banyak di sukai orang-orang
Olahan Ayam Kuah Pindang juga bisa di pakai sebagai salah satu hidangan di acara pernikahan atau syukuran bisa juga saat di rumah untuk menu makan bersama keluarga.
Tidak ada salahnya loh untuk mencoba membuat sendiri Pindang sarden homemade di rumah kita untuk acara pernikahan atau lainya di jadikan menu andalan harian juga bisa.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Khas Betawi yang Rasanya Lezat dan Gurih
Ayam Kuah Pindang yang memiliki cita rasa enak,gurih juga lezat yang di sukai oleh semua kalangan.
Untuk bisa membuat olahan Ayam Kuah Pindang yang satu ini cukup mudah. hanya perlu menyiapkan bahan bahannya
Dan bahan bahan juga mudah di dapatkan, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kuah Pindang
Baca Juga: 5 Program Andalan Kota Bandung Untuk Menjadi World Class City
Bahan-bahan
2 pasang paha ayam, potong-potong sesuai selera
2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
1300 ml air
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula
2 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
Baca Juga: Musim Libur Sebentar Lagi, Pastikan Periksa 6 Bagian Mobil Ini Sebelum Perjalanan Jauh
Bahan iris :
4 buah cabe keriting, potong 2 bagian
10 buah rawit, dibiarkan utuh
8 siung bawang merah, iris-iris
4 siung bawang putih, iris-iris
1 ruas jahe, iris-iris
1 ruas kunir atau kunyit atau ¼ sendok teh kunyit bubuk
Cara Membuat Ayam Kuah Pindang
No. 1
Marinasi ayam dengan garam juga air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menitan. Setelah itu bilas ayam dan rebus untuk menghilangkan darah juga kotorannya.
Setelah air mendidih dan air mulai berbusa. Angkat ayam, bilas lagi kemuddian sisihkan
No. 2
Selanjutnya sangrai semua bahan bumbu iris sampai harus & agak sedikit gosong.
No. 3
Kemudian di panci terpisah didihkan 1300 ml air dengan daun salam, lengkuas dan juga sereh.Selanjutnya Masukan juga bumbu yang sudah di sangrai tadi.
Baca Juga: Spesifikasi Mobil Listrik Citroen E C4, Mampu Menempuh Jarak 350 Kilometer Sekali Isi
Setelah mendidih, kemudian masukan daging ayam, kecap manis, air asam, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga semua bumbu benar-benar meresap dan daging ayam empuk.
No. 4
Selanjutnya setelah ayam empuk, tambahkan tomat. Tes rasa, sesuaikan dengan selera. Masak kembali sampai air mendidih.
No. 5
Ayam kuah pindang siap disajikan dan di santap Bersama nasi putih yang masih hangat
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Motif Bunga Tiramisu yang Mudah di Buat
Demikian ulasan resep cara membuat olahan Ayam Kuah Pindang terbaru semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
