Resep Kolak Ketan Nangka Istimewa. Rasanya Manis Dan Enak, Wajib Coba, Mudah Cara Membuatnya
PortalBaraya.com- Membuat Kolak Ketan Nangka sederhana di rumah sangatlah mudah. Kolak menjadi hidangan takjil buka puasa yang cocok juga di jadikan ide jualan dadakan saat bulan Ramadhan.
Kolak Ketan Nangka memiliki rasa yang istimewa yaitu manis campur segar buah pisang dan juga mengenyangkan perut.
Tidak heran, hidangan Kolak Ketan Nangka menjadi sebuah ikonik di bulan Ramadan dan banyak digemari orang.
Baca Juga: Resep Putu Ayu Kamboja Simpel,lembut dan Ekonomis Cocok Untuk Ide Bakulan
Kolak Ketan Nangka terbuat adalah olahan dari rebusan gula merah, santan dan juga pisang biasanya di campur ubi kadang juga singkong, dan masih banyak toping yang lainnya bisa di kreasikan sendiri.
Mau tau cara membuat Kolak Ketan Nangka yang simple dan mudah di praktekan sendiri di rumah ? siapa saja pasti bisa membuatnya.
Berikut resepnya dan cara membuat Kolak Ketan Nangka yang enak segar dan bahan bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Klasik Dan Istimewa. Rasanya Manis Seger Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa
Bahan-bahan
500 gram beras ketan
1 sachet santan kara
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
3 buah daun pandan
Bahan kuah :
1 sachet santan kara
2 buah pandan simpul
2 ruas kayu manis
200 gram gula merah
1/4 sendok vanilli bubuk
1/2 sendok teh garam
10 biji buah nangka
2 sendok makan maizena
Pelengkap :
skm
Cara Membuat Kolak Ketan Nangka
1.Peratama cuci bersih beras ketan, masukkan daun pandan, gula pasir, garam dan air seperti memasak nasi
2.Kemudian tambahkan santan kara dan aduk aduk hingga merata, rebus hingga air habis
3.Selanjutnya Panansak kukusan dan didihkan, masukkan ketan yang sudah dikaru kedalam kukusn dan steam kurlang lebih 30 menitan
Baca Juga: Resep Kue Putu Ayu 3 Rasa. Empuk dan lembut, Cara Buatnya Mudah
4.1000 ml air, campur dengan bahan kuah, kecuali nangka, rebus dengab api kexil hingga gula larut dan mendidih
5.Siangi buah nangka, potong-potong dadu, cuci dan tiriskan
6.Kemudian masukkan larutan maizena kedalam kuah dan nangka aduk hingga mendidih dan matikan kompor
7.Setelah ketan matang, kolak ketan nangka siap disajikan
Baca Juga: Panduan Teknis Pengisian SKP pada Aplikasi E Kinerja untuk Pegawai Pemda dan Kementrian
8.Ambil cangkir atau mangkuk, taro 3 sendok ketan, tambahkan SKM jika suka kemudian guyur dengab kuah kolak
9.Sajikan selagi hangat, cucok bangets nich buat hujan hujan, cobain ya mom, semoga bisa menjadi ide camillan keluarga
Demikian ulasan resep cara membuat Kolak Ketan Nangka yang sederhana dan mudah di buat semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
