Resep Oseng Mercon Kulit Ayam. Pedas Gurihnya Bikin Makan Jadi Nambah Lagi
PortalBaraya.com- Oseng Mercon Kulit Ayam adalah olahan makanan yang terbuat dari potongan kulit ayam yang masak dengan bumbu-bumbu tertentu dan di tambahkan sayuran tertentu.
Biasanya, hidangan Oseng Mercon Kulit Ayam disajikan dengan nasi putih, sayuran dan juga banyak variasinya lainnya
Olahan Oseng Mercon Kulit Ayam yang mempunyai rasa lezat, gurih,pedas ini cocok di jadikan menu santap makan siang Bersama keluaraga tercinta di rumah.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Di Sentul yang Lagi Hits dan Viral. Sayang untuk Dilewatkan Saat Liburan ke Bogor
Cara membuatnya juga tidaklah sulit, ingin tau bagaimana caranya membuat Oseng Mercon Kulit Ayam yang lezat, enak dan gurihnya nagih? Yuk simak resep cara membuat Oseng Mercon Kulit Ayam yang simple mudah namun rasanya tetap enak.
Bahan-bahan
500 gram kulit Ayam
2 papan petai
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap manis
Bumbu halus
25 buah cabe rawit merah
7 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 butir kemiri
1 ruas lengkuas
Baca Juga: Cobain Yuk! Resep Chicken Steak ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat
Cara Membuat
1.Pertama rebus terlebih dahulu kulit ayam dengan 2 daun salam dan 1 bawang putih geprek. Rebus hingga matang. Tiriskan, potong2 sesuai selera.
2.Kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukkan petai. Aduk rata.
3.Selanjutnya masukkan kulit, kecap, lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Pastel Buah Naga isi Roughut. Tampilannya Cantik Rasanya Tetap Lezat
4. Oseng Mercon Kulit Ayam siap untuk di sajikan
Demikian ulasan resep cara membuat Oseng Mercon Kulit Ayam yang lezat dan mudah di buat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
