Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 93 Soal Essai Uji Kompetensi Bioteknologi Produk Bakteri Semester 2
Kali ini terdapat pembahasan kunci jawaban IPA kelas 9 halaman 93 untuk soal essai yang wajib peserta didik pelajari.
Di mana soal dan kunci jawaban IPA kelas 9 halaman 93 tersebut ada dalam semester 2 pembahasan Bioteknologi Produk Bakteri.
Oleh sebab itu, peserta didik perlu memahami soal dan kunci jawaban IPA kelas 9 halaman 93.
Soal dan Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 93 Essai
Di bawah ini adalah soal essai IPA kelas 9 halaman 93 lengkap dengan jawabannya.
B. Jawablah dengan benar pertanyaan berikut!
1. Perhatikan data gizi bahan makanan pada tabel berikut. Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai?
Jawaban:
Selama proses fermentasi, kedelai akan mengalami perubahan baik
fisik maupun kimianya. Protein kedelai dengan adanya aktivitas proteolitik kapang akan diuraikan menjadi asam amino-asam amino, sehingga nitrogen ter larutnya akan mengalami peningkatan.
Dengan adanya peningkatan nitrogen terlarut, maka pH juga akan mengalami peningkatan. Nilai pH untuk tempe yang baik berkisar antara 6,3 sampai 6,5. Kedelai yang telah difermentasi menjadi tempe akan lebih mudah dicerna. Selama proses fermentasi, karbohidrat dan protein
akan dipecah oleh kapang menjadi bagian-bagian yang lebih mudah dicerna.
2. Salah satu teknik rekayasa genetika yang dikembangkan adalah
kloning. Teknik ini dilakukan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki sifat identik dengan induknya. Coba kamu jelaskan bagaimana proses kloning dilakukan oleh para ilmuwan!
Jawaban:
Kloning dilakukan dengan mengambil sel tubuh domba, misalnya sel
kulitnya (sebut domba a). Lalu, sang ilmuwan mengambil sel telur dari
domba lain (kita sebutdomba b). Sel kulit domba a diambil inti selnya
saja dan sel telur domba b dihilangkan inti selnya.
Inti sel (domba a) disuntikkan ke dalam sel telur (domba b), selanjutnya sel tersebut akan berkembang layaknya embrio dan diimplantasikan atau ditanam di rahim domba lain ( domba c). Setelahnya, akan lahir domba yang mirip dan identik dengan (domba a).
3. Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan lima contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi dan dapat kamu temukan dalam kehidupan sehari-hari!
Jawaban:
Bahan pangan hasil bioteknologi yang sering ditemukan adalah tempe,
tapai, yoghurt, keju, nata de coco, dan kecap.
4. Perkembangan bioteknologi terus meningkat, sejalan dengan peningkatan kebutuhan pangan masyarakat. Menurut kamu apa dampak negatif penerapan bioteknologi bagi lingkungan?
Jawaban:
Dampak negatif dari penggunaan bioteknologi adalah munculnya
alergi pada saat mengkonsumsi bahan makanan hasil rekayasa genetika,
limbah dari proses pembuatan produk bioteknologi, dan produk minuman beralkohol menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan. Dampak tersebut berupa kebiasaan meminum minuman beralkohol sehingga menyebabkan mabuk dan merusak kesehatan.
5. Sebutkan tiga alasan mengapa perlu dikembangkan bioteknologi hewan dan tumbuhan transgenik?
Jawaban:
Transgenik perlu dikembangkan untuk menghasilkan keturunan yang
memiliki kualitas yang unggul dan tahan hama.
Demikian soal dan kunci jawaban IPA kelas 9 halaman 93, semoga membantu
