Resep Ayam Jamur Kecap yang Lezat. Cocok Juga Untuk Toping Mie Ayam
PortalBaraya.com- Ayam Jamur Kecap merupakan olahan daging ayam dan jamur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan dihidangkan Bersama nasi putih sebagai pelengkapnya.
Biasanya, hidangan Ayam Jamur Kecap disajikan dengan bumbu khas, jamur dan nasi putih, sayuran, sebagai bahan tambahannya.
Olahan Ayam Jamur Kecap yang mempunyai rasa lezat, gurih,pedas manis ini cocok di jadikan menu santap makan malam Bersama keluaraga tercinta di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Palembang. Rasa Pedas Manisnya Bikin Ketagihan Mau Lagi Dan Lagi
Cara membuatnya juga tidaklah sulit, ingin tau bagaimana caranya membuat Ayam Jamur Kecap yang lezat, enak dan gurihnya nagih? Yuk simak resep cara membuat Ayam Jamur Kecap yang simple mudah namun rasanya tetap enak.
Bahan-bahan
200 gram dada ayam, potong kecil
6-7 butir jamur merang, potong 4
1 batang daun bawang, iris ±1 cm
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, geprek
2 sendok teh kecap asin/ sesuai selera
2 sdm kecap manis/ sesuai selera
1/2 sendok teh kaldu jamur/ sesuai selera
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh garam/ sesuai selera
50-100 ml air matang
Cara Membuat Ayam Jamur Kecap
1.Tumis bumbu bawang putih dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
2.Kemudian Masukkan jamur, aduk rata. Tumis hingga mengeluarkan air.
3.Selanjutnya tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, kaldu jamur, kecap asin, lada dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang, aduk. Angkat.
Baca Juga: Resep Puding Kopi Kekinian Enak. Wajib Dicoba, Cara Buatnya Mudah
Demikian ulasan resep cara membuat Ayam Jamur Kecap yang lezat, gurih dan mudah di buat cocok untuk toping mie ayam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
