Punya Stok Kentang di Rumah ? Yuk Coba Resep Kue Lumpur Kentang Enak Ini, Gampang Bikinnya Cocok Buat Camilan
Portalbaraya.com – Jika banyak stok kentang di rumah mungkin bisa dimanfaatkan untuk membuat kue lumpur kentang enak berikut ini.
Resep Kue Lumpur kentang Enak ini cocok disajikan sebagai camilan untuk keluarga tercinta untuk disantap bersama secangkir teh hangat.
Kue lumpur kentang banyak digemari orang Indonesia. Tidak hanya enak, tapi cara membuatnya juga mudah. Berikut resep kue lumpur kentang enak cocok buat camilan.
Siapa yang tidak kenal kue lumpur kentang? Kue basah yang satu ini sangat sering ditemukan. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga mudah.
Baca Juga: Resep Bolu Panggang Lembut 4 Telur Anti Gagal, Cocok Banget Buat Kue Hantaran!
Kamu ingin membuat kue lumpur kentang tapi bingung bagaimana caranya? Jangan khawatir, berikut adalah resep kue lumpur kentang enak yang bisa kamu coba.
Bahan yang dibutuhkan:
250 gr kentang di kukus
1 butir telur
9 sdm tepung terigu
5 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam
1/2 sdt perisa vanili
50 gr margarine cair
250 ml santan cair
1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
1. Haluskan kentang yang telah di kukus. Kemudian cairkan margarine dengan api kecil.
2. Sambil menunggu margarine dingin.
Tuangkan gula dan telur dalam wadah, kemudian kocok hingga gula halus.
3. Setelah itu, masukkan kentang yang telah halus ke dalam wadah yang berisi gula dan telur. Aduk hingga rata, pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Lalu masukkan tepung terigu secara bertahap, kemudian tuangkan santan, garam, perisa vanili, dan juga margarine. Aduk sampai merata.
5. Siapkan cetakan, kemudian olesi permukaan cetakan dengan margarine.
6. Panaskan cetakan, kemudian masukkan adonan. Untuk ketebalan sesuai selera ya.
7. Masak dengan api sedang agar masak merata.
Setelah masak kue siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Nah bagaimana? Mudah bukan? Bahan resep kue lumpur kentang enak cocok buat camilan mudah kamu dapatkan. Selamat mencoba.
