Tetap Enak, Begini Resep Cara Membuat Sambal Terasi Agar Awet Tahan Lama
PortalBaraya.com-Siapa sih yang tidak kenal sama sambal terasi? Sambal yang satu ini sudah sangat terkenal bahkan hamper ke seluruh penjuru Indonesia.
Sambal terasi sudah menjadi salah satu jenis sambal yang jadi favorit masyarakat kususnya di negara kita Indonesia ini, paduan rasa pedas manis dan aroma terasinya membuat nafsu makan jadi bertambah.
Selain memiliki rasa yang enak, ternyata sambal terasi ini juga menjadi salah sambal yang tergolong tahan lama alias awet bahkan bisa bertahan hingga sebulan lebih.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kentang Mustofa yang Renyah Dan Gurih. Kres Dimulut Di Jamin Tidak Bikin Bosen
Mau membuat samabal tersasi yang enak dan juga awet bisa tahan lama hingga satu bulan lebih? Berikut resep cara membuat sambal terasi yang enak juga awet tahan lama.
Bahan-bahan
9 buah cabe keriting
20 buah cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat
1 bungkus terasi kecil
1 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh gula pasir
7 sendok makn minyak goreng
Cara Membuat Sambal Terasi
1.Tumis terasi hingga wangi, kemudian masukkan bawang, cabe dan tomat, tumis hingga wangi.
2.Haluskan bumbu yang telah di tumis, kemudian tumis kembali di wajan bekas menumis tadi, beri gula dan garam.
3.Tumis hingga tanak dan minyak terpisah dari sambal. Siap di sajikan.
Demikian ulasan resep cara membuat sambal terasi yang enak, pedas dan awet tahan lama. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
