Resep Pastel Renyah Tanpa Telur, Rasanya Enak, Gurih Dan Mudah Dibuat
PortalBaraya.com- Pastel renyah tanpa telur merupakan olahan makanan berbentuk seperti kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, dan mentega dan pastinya tanpa telur.
Pastel renyah tanpa telur biasanya diisi dengan banyak jenis isian mulai dari daging cincang, sayuran, atau keju. Pastel dapat dimakan sebagai makanan ringan, pastel juga salah satu jenis jajanan pasar yang cukup popular di Indonesia
Keawetan serta kelezatan rasa dari olahan Pastel renyah tanpa telur biasanya tergantung dari kulitnya, jika kulitnya jelek makan pastel bisa saja tidak renyah, enak bahkan tidak tahan lama.
Mau tau caranya membuat Pastel renyah tanpa telur dengan mudah agar menghasilkan olahan pastel yang berkualitas, renyah, enak, dan juga tahan lama? Simak resep dan cara membuat Pastel tanpa renyah telur berikut.
Bahan-bahan
Bahan Kulit pastel
500 gram terigu
125 gram mentega
4 gram garam
1 gram kaldu jamur
200 ml air hangat kuku
Bahan Isian:
200 gram wortel
200 gram kentang
100 gram ayam
4 butir telur
2 batang daun seledri
4 buah telur rebus
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
2 sendok makan mentega utk menumis
3 butir Bawang putih
1 sendok teh lada bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Telur Rumahan yang Gurihnya Bikin Ketagihan. Bikin Makan Jadi Tambah Lahap
Cara Membuat Pastel
1.Membuat Isian telebih dulu:
Pertama kupas wortel dan kentang potong kotak2 lalu rebus sebentar agar tahan lama
2.Kemudian rebus ayam kemudian suwir-suwir
3.Selanjutnya cincang bawang putih
Baca Juga: Tetap Enak, Begini Resep Cara Membuat Sambal Terasi Agar Awet Tahan Lama
4.Kemudian tumis bawang putih hingga harum atau kecoklatan kemudian masukkan lada bubuk
5.Lalu masukan wortel, kentang dan ayam, beri garam, penyedap rasa test rasa
6.Berikutnya Membuat kulit:
7.Masukan terigu, garam dan kaldu jamur campur jadi satu
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kentang Mustofa yang Renyah Dan Gurih. Kres Dimulut Di Jamin Tidak Bikin Bosen
8.Selanjutnya beri mentega dicampur dl tanpa air hingga tepung terigu merata dengan mentega
9.Kemudian beri air hangat kuku sedikit demi sedikit hingga kalis lalu timbang adonan @28/29gram
10.Kemudian selanjutnya beri isian
11.Selanjutnya goreng di api sedang
Pastel siap dihidangkan
12.Kalau anda ingin di frozen goreng pastel sebentar saja kemudian dinginkan, setelah dingin baru di packing dan masukan freezer
Demikian ulasan resep cara membuat Pastel renyah tanpa telur enak serta awet dan tahan lama. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
