Resep Kue Lumpur Ubi Ungu, Super Cantik dan Cocok Untuk Hidangan Hajatan!
Portalbaraya.com- Berikut adalah resep simpel kue lumpur ubi ungu yang super cantik dan lezat. Resep ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai referensi menu hidangan hajatan yang telah terangkum dalam ulasan berikut ini.
Kue lumpur, siapa yang tak mengetahui jenis jajanan satu ini. Kue yang kerap kali berada di dalam menu hajatan ini memang sering menjadi primadona dari banyak kalangan.
Tak hanya lezat, kue lumpur juga memiliki tekstur unik dan bentuk yang sangat cantik. Tidak heran jika kue lumpur begitu digemari oleh banyak orang.
Kini, kue lumpur tidak hanya tersedia dalam rasa original saja, namun dengan berkembangnya popularitas kue lumpur saat ini semakin banyak varian rasa yang cocok untuk dipadupadankan dengan kue cantik satu ini.
Salah satu bentuk dari banyaknya varian rasa yang cocok untuk dipadukan dengan kue lumpur ini adalah ubi ungu.
Rasa khas dari umbi-umbian satu ini begitu menyatu dengan lembutnya tekstur dari kue lumpur.
Oleh karenanya, banyak sekali yang menyukai perpaduan rasa ini dan ingin mencoba untuk membuatnya sendiri.
Untuk itu, jika kamu memang ingin mencoba untuk membuat kue lumpur ubi ungu tersebut, maka resep ini akan sangat membantu.
Berikut adalah resep kue lumpur ubi ungu super cantik yang sangat cocok dihidangkan ketika sedang hajatan.
Langkah pertama untuk membuat kue lumpur ubi ungu ini adalah dengan menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu sesuai dengan resep kue lumpur ubi ungu super cantik yang cocok untuk hidangan hajatan seperti di bawah ini.
Bahan-bahan:
125 gr ubi ungu kukus
30 gr margarin cair
1/2 sdt garam
1 butir telur
80 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
150 ml santan
Keju slice sebagai topping/ bisa ganti dengan lainnya
Cara Membuat:
- Langkah yang pertama adalah memasukkan semua bahan dalam blender atau chopper, dan memastikan semua bahan tercampur dan adonan halus.
- Lalu siapkan keju slice, dan cetak dengan cetakan fondant atau bisa dipotong dengan bentuk kotak kotak.
- Selanjutnya panaskan cetakan dan olesi dengan margarin, lalu tuangkan adonan, namun jangan sampai full cetakan tuang adonannya. Dan tutup lalu masak hingga setengah matang.
- Beri topping keju jika kue sudah setengah matang, lalu tutup kembali dan masak hingga kue benar benar matang, atau bagian permukaan kue sudah tidak basah.
- Setelah di rasa sudah matang, angkat kue lumpur ubi ungu dan letakkan di atas piring kemudian hias sesuai dengan selera.
- Dan kue lumpur ubi ungu ala resep kue lumpur ubi ungu super cantik dan cocok dijadikan sebagai hidangan hajatan pun sudah siap untuk di santap.
Kesimpulan
Bagaimana, cukup mudah bukan dalam proses pembuatan kue lumpur ubi ungu yang super cantik, lezat, dan lembut ini?
Tekstur lembut dari jenis kue lumpur ubi ungu memang tidak ada duanya apalagi jika memasaknya dengan menggunakan resep di atas. Tentu bukan hanya soal rasa namun juga bentuknya yang begitu cantik dan menggoda mata untuk segera mencicipinya.
Kue lumpur ubi ungu tidak hanya cocok dijadikan sebagai menu hidangan hajatan namun juga cocok untuk dikonsumsi sendiri bersama keluarga ataupun sahabat.
Sekian resep kue lumpur ubi ungu super cantik dan cocok dijadikan sebagai hidangan hajatan. Kamu bisa menggunakan resep di atas untuk mencoba memasaknya sendiri, jangan takut gagal atau kemanisan karena resep diatas sudah diberi takaran yang pas.
