Resep Cemilan Berbahan Singkong Dan Nanas. Rasanya Enak, Legit Dan Mudah Dibuat, Sekali Nyoba Pati Nambah Lagi
PortalBaraya.com- Lagi cari resep yang mudah dan enak untuk cemilan di rumah? Cobain yuk resep yang satu ini.
Sentiling Singkong Nanas berbahan dasar dari singkong dan campuran bahan lainnya, yang rasanya manis, enak dan kenyal teksturnya.
Karena rasanya enak dan lembut di mulut, serta mudah banget dibuat di jamin bunda pasti bisa membuat Sentiling Singkong Nanas sendiri di rumah.
Sentiling Singkong Nanas adalah olahan dari bahan singkong , yang banyak di sukai orang-orang, rasa manisnya terasa pas dan juga lembut di mulut.
Penasaran cara bikinnya bagaimana? Yuk simak resep dan cara membuat Sentiling Singkong Nanas tanpa ribet mudah sekali di buatnya.
Berikut resep cara membuat olahan Sentiling Singkong Nanas dan bahan-bahan yang harus di sipakan terlebih dahulu.
Jangan sampai ada yang terlewat ya step by stepnya bahan dan cara membuatnya, agar menghasilkan olahan Sentiling Singkong Nanas yang sempurna dan enak.
Bahan-Bahan
1 kg singong bersih
250 gram gula pasir
500 gram nanas yang sudah di kupas
1 sachet agar-agar bubuk
75 gram tepung tapioka
1 bungkus vanili ukuran 2 gram
65 ml santan instan
1 sendok teh garam
Pewarna makanan secukupnya, Warna sesuai selera
Bahan taburan :
150 ml air
100 gram kelapa kering
1 sendok teh garam
Cara Membuat Sentiling Singkong Nanas
1. Pertama kupas singkong,potong-potong dan buang sumbunya. Kemudian dipotong kecil-kecil lagi karena ingin dihaluskan menggunakan food processor, lalu sisihkan. Kupas nanas dan potong-potong, sisihkan.
2. Kemudian Masukkan sebagian potongan singkong, giling dengan food processor atau chopper atau bisa juga diparut secara manual.
3. Selanjutnya setelah singkong setengah halus, masukkan sebagian nanas. Giling kembali hingga halus dan tercampur rata.
Ulangi hal yang sama pada sisa singkong dan nanas lainnya sampai habis.
4. Lalu tuang adonan singkong nanas ke dalam wadah. Selanjutnya tambahkan gula pasir, agar-agar bubuk, tepung tapioka,santan instan, dan juga garam. Aduk sampai rata.
5. Kemudian Bagi menjadi 3 atau 4 bagian.Beri masing-masing pewarna makanan.
Disini menggunakan warna merah rose, kuning tua, hijau muda,dan biru. Lalu siapkan loyang diolesi minyak goreng tipis-tipis.
Letakkan kertas baking di atasnya kemudian oles kembali dengan minyak goreng tipis-tipis saja.
6. Tuang adonan merah, kukus selama 15 menit, lanjutkan tuang adonan hijau di atas adonan merah, kukus selama 15 menitan.
Kemudian tuang adonan kuning di atas adonan hijau, kukus selama 15 menit juga.
7. Berikutnya tuang juga adonan biru di atas adonan kuning, kukus selama 25-30 menitan. Angkat dan biarkan suhu ruang.
Baca Juga: Daftar Tempat Wisata Terdekat Di Bekasi Berikut Harga Tiket Dan Lokasinya
8. Selagi menunggu kue dingin, rebus air dan garam hingga garam larut. Masukkan kelapa kering, aduk rata. Kemudian kukus sebentar.
9. Setelah kue dingin, balik loyang di atas plastik. Buka kertas bakingnya.
10. Potong-potong kue sentiling sesuai selera
11. Gulingkan di kelapa parut.
12. Sentiling Singkong Nanas siap disajikan.
13. Jika belum mau dihabiskan, bisa simpan di kulkas.
Demikian ulsan resep cara membuat olahan cemilan Sentiling Singkong Nanasyang enak, lembut dan mudah di buatnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
