Bikin Laper! Resep Ayam Krispi Sambal Geprek. Enak Dan Gurihnya Bikin Makan Tambah Lahap
PortalBaraya.com- Pada artikel resep ayam berikut ini yang akan di bahas adalah resep Ayam Krispi Sambal Geprek yang mudah di buat, bahan-bahannya sederhana sangat mudah di dapatkan di pasar atau warung sekitar kita.
Untuk membuat olahan Ayam Krispi Sambal Geprek yang satu ini, anda bisa langsung mempraktekkan membuat Ayam Krispi Sambal Geprek di rumah masing-masing.
Caranya dengan mengikuti step by step atau panduannya cara membuat Ayam Krispi Sambal Geprek dalam artikel yang akan di bahas ini.
Baca Juga: Cobain Yuk! Resep Banana Sushi Simple. Cemilan yang Enak Dan Lembut Mudah Dibuat
Ayam Krispi Sambal Geprek adalah sebuah olahan makanan dari bahan daging ayam yang di olah jadi hidangan enak.
Ayam Krispi Sambal Geprek yang terbuat dari bahan dasar daging ayam dengan campuran bahan-bahan pendukung lainnya rasanya tidak ngebosenin.
Semua bahannya untuk membuat Ayam Krispi Sambal Geprek bisa kita dapatkan dengan mudah, selain mudahnya mendapatkan bahan-bahannya untuk membuat olahan Ayam Krispi Sambal Geprek, harga bahan baku juga terjangkau.
Ayam Krispi Sambal Geprek yang mempunyai rasa gurih dan teksturnya lembut ini, banyak di sukai oleh semua kalangan dari mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk membuat Ayam Krispi Sambal Geprek juga mudah dan simple, tidak perlu memiliki keahlian kusus cukup simak resep cara membuat Ayam Krispi Sambal Geprek, bahan-bahan yang harus di siapkan yang akan di share dalam artikel kali ini.
Berikut ulasan lengkap resep cara membuat Ayam Krispi Sambal Geprek yang enak lembut dimulut dan bahan-bahan yang harus di siapkan terlebih dulu.
Baca Juga: Resep Putu Ayu Ubi Ungu Enak Rasanya Dan Lembut Di Mulut, Mudah Cara Buatnya. Wajib Dicoba Nih
Bahan-Bahan
500 gram ayam boiler
Bumbu Marinasi :
1 sdm plain yoghurt cream
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula
1 sdt lada halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bahan Tepung Krispi :
Baca Juga: Daftar Tempat Wisata Terdekat Di Kota Pemalang Jawa Tengah Lengkap Dengan Harga Tiket Dan Lokasinya
350 gram tepung protein sedang/tinggi
1 sdt garam
1 sdm tepung beras
1 sdt tepung tapioka/sagu
1 sdm lada halus
1 sdm garlic powder
1/2 sdm kaldu jamur
1/8 sdt baking powder
1 sdt cabai merah bubuk
Bahan Celupan :
3-4 liter air
1 butir telur
1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Sederhana Kue Lapis Legit yang Empuk dan Lembut, Super Simpel Banget Buat Para Pemula!
Bahan Sambal :
5 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
1/2 sdt kaldu jamur
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Krispi Sambal Geprek
1. Potong ayam sesuai selera, lalu rendam dalam bumbu Marinasi selama kurleb 2 jam.
2. Siapkan tepung krispi dan celupan dengan mencampur masing-masing bahan dalam wadah yang berbeda.
Baca Juga: Daftar Tempat Wisata Terdekat Di Kota Padang Sumatera Barat Lengkap Dengan Harga Tiket Dan Lokasinya
3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung, baluri sampai rata, setelah itu masukkan di celupan sampai terendam seluruhnya, angkat masukkan kembali ke tepung krispi.
4. Baluri dengan tepung sampai rata kemudian ambil satu potong lalu padatkan dengan menekan-nekan ayam dengan tangan sampai semua tepung melekat rata.
Sambil di goyang-goyang seperti meniriskan air, supaya tepung berjuntai atau gimbal.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Pandan Empuk Buat Camilan Bareng Keluarga saat Santai. Bikinnya Gampang Banget!
5. Masukkan ayam kedalam minyak panas dan banyak, goreng sampai kecoklatan/matang, kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam matang merata, setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Goreng semua cabai dan bawang, tiriskan dan masukkan ke dalam coet lalu tambahkan garam dan kaldu jamur, uleg kasar.
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Ayam Krispi Sambal Geprek yang enak dan tampilan cantik, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
Baca Juga: Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana, Pedasnya Gurih dan Nampol Bikin Ketagihan!
