Resep Rolade Tahu Telur Empuk, Sehat, dan Lezat. Cocok Jadi Lauk Sederhana Buat Kamu yang Lagi Puasa Rajab
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep rolade tahu telur empuk yang cocok dijadikan sebagai salah satu menu makanan sembari menunggu buka puasa Rajab.
Buat kamu yang belum tahu, artikel ini dibuat saat bulan Rajab dimana sebagian besar muslim menjalankan puasa. Penulis terpikirkan untuk memberikan satu lauk sederhana yakni resep rolade tahu telur empuk dengan bahan sederhana yang bahkan dapat diaplikasikan sendiri di rumah.
Jadi sembari menunggu adzan Maghrib, kamu dapat mulai mempersiapkan segala bahan pada resep rolade tahu telur agar nantinya dapat dijadikan lauk atau bahkan sekedar camilan saat buka puasa.
Tak perlu berlama-lama, berikut adalah resep rolade tahu telur empuk yang sehat, lezat, dan cocok jadi lauk makanan sederhana.
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur (untuk dadar)
– 4 buah tahu kuning (kotak kecil)
– 2 butir putih
– 2 siung bawang putih (dihaluskan)
– 2 siung bawang merah (dihaluskan)
– daun seledri secukupnya
– garam secukupnya
– merica secukupnya
– saus sambal secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan 1 siung bawang putih, garam, merica, dan saus sambal. Uleg/haluskan hingga rata.
2. Ambil satu wadah lalu campurkan tahu kuning serta bumbu yang telah dihaluskan tersebut. Aduk hingga merata.
3. Jika sudah, tambahkan putih telur, bawang merah, bawang putih, serta daun seledri ke dalam campuran tahu. Aduk hingga merata.
4. Buat kulit rolade tahu telur dengan menggunakan 2 butir telur sebagai dadar. Gunakan teflon agar nantinya rolade mudah digulung.
5. Di bagian atas telur dadar, masukkan berbagai isian yang telah tercampur di langkah 1-3 di atas. Jika sudah, gulung.
6. kukus selama 30 menit. Jika kamu ingin menggorengnya, maka disarankan menggunakan margarin agar rasanya lebih mantap.
7. Rolade tahu telur lezat dan mantap siap disantap.
Itulah resep rolade tahu telur empuk yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah. Semoga bermanfaat, ya!
