Resep Puding Lumut Anti Gagal Pakai Bahan Sederhana. Mudah Dibuat di Rumah, Rasanya Istimewa!
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep puding lumut anti gagal yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan dan langkah sederhana, dijamin pemula pun dapat membuatnya.
Seperti yang kita tahu, puding merupakan jenis hidangan penutup yang rasanya manis. Seiring perkembangan inovasi di bidang kuliner, muncul berbagai jenis puding lezat untuk dikonsumsi. Salah satunya adalah puding lumut.
Dari namanya, tentu kita sudah dapat menebak bagaimana bentuk dan warna dari puding lumut. Kan? Meski demikian, rasa puding lumut yang akan kami paparkan pada resep puding lumut anti gagal ini dijamin nggak akan mengecewakan.
Tak perlu berlama-lama, berikut adalah resep puding lumut anti gagal yang dapat kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Puding Labu Kuning Sederhana Rasanya Enak dan Bergizi, Cocok Untuk Menu MPASI!
Bahan-Bahan:
– 1 bungkus agar-agar warna putih
– 2 btr telur (dikocok)
– 600 ml air
– 120 ml santan cair
– 2 lmbr daun pandan
– 10 lmbr daun suji
– 200 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanilli bubuk
Langkah-Langkah:
1. Ambil wadah lalu campurkan gula pasir, agar-agar, air, santan cair, telur, vanilli, dan garam.
2. Haluskan daun pandan dan daun suji dengan blender. Tambahkan sekitar 50 ml air. Saring hingga halus.
3. Campurkan campuran daun pandan pada bahan lain yang terdapat pada wadah. Aduk hingga merata. Bila terasa masih ada gumpalan-gumpalan, saring hingga halus.
4. Tuangkan semua campuran bahan tersebut dalam panci. Masak dengan api sedang. Sembari menunggu adonan mendidih, terus aduk hingga rata agar mendapatkan tekstur puding lumut yang lembut.
5. Jika sudah, matikan api dan biarkan adonan puding lumut selama 10 menit (sampai terasa hangat).
6. Langkah berikutnya adalah menuangkan adonan puding lumut pada cetakan atau wadah sesuai keinginan.
7. Simpan di lemari es hingga teksturnya mengeras.
8. Puding lumut anti gagal yang lezat siap disantap.
Itulah resep puding lumut anti gagal dengan bahan sederhana yang dapat ditemukan di rumah. Semoga bermanfaat.
