Resep Lapis Belacan Lapis Khas Pontianak yang Enak, Legit Dan Gampang Bikinnya. Siapa Saja Pasti Bisa
PortalBaraya.com- Pada artikel resep makanan kali ini yang akan di bahas adalah resep Lapis Belacan dan mudah di buat, bahan-bahannya sederhana sangat mudah di dapatkan di pasar atau warung sekitar kita.
Lapis Belacan merupakan olahan makanan dari bahan dasar terigu, telur dan gula yang di jadikan olahan kue basah.
Lapis Belacan memiliki rasa yang enak dengan tekstur empuk, lembut, biasanya jadikan camilan keluarga atau suguhan di acara tertentu seperti acara arisan, hari raya dan lainnya.
Baca Juga: Resep Bakpao Merah Putih Bakpao Lembut Anti Keriput. Mudah Dibuat, Bunda Wajib Coba
Untuk membuat olahan Lapis Belacan yang satu ini, anda bisa langsung mempraktekkan membuatnya di rumah masing-masing.
Semua bahannya untuk membuat Lapis Belacan bisa kita dapatkan dengan mudah, selain mudahnya mendapatkan bahan baku untuk membuat olahan Lapis Belacan, harga bahan baku juga terjangkau.
Berikut ulasan lengkap resep cara membuat Lapis Belacan yang enak, lembut dimulut dan pastinya simple mudah dibuat, siapa saja pasti bisa.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Lapis Kukus Lembut Dan Kenyal, Rasanya Manis Legit Dan Mudah Dibuat
Bahan-Bahan
10 butir kuning telur
8 butir putih telur
120 gram gula halus
45 gram coklat bubuk
50 gram tepung terigu
150 gram susu kental manis
300 gram mentega
½ sendok teh cream of tartar (optinal)
Cara Membuat Lapis Belacan
1. Sangrai coklat bubuk hingga wangi dan warna lebih gelap
2. Dinginkan hingga suhu ruangan
3. Kocok putih telur dan cream of tartar hingga mengembang, sisihkan
4. Kocok mentega,gula dan susu kental manis hingga lembut, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk
5. Kocok hingga tercampur rata
6. Masukkan putih telur
7. Aduk perlahan hingga benar-benar rata
8. Ambil 4 sdm adonan
9. Ratakan di loyang 18×18 yang sudah di oleskan mentega.
10. Panggang hingga matang, lapisi lagi dengan 4 sdm adonan, panggang dengan api atas sekitar 4 sampai 5 menit
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Pedas Sederhana Tanpa Kemangi dan Santan, Di Jamin Enak Keluarga Pasti Suka!
11. Lapis Belacan siap untuk disajikan
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Lapis Belacan yang enak dengan tekstur lembut, empuk dan tampilan cantik, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
