Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal Tanpa Mixer dan Ragi, Cukup Pakai Takaran Sendok Paling Praktis!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat donat kentang empuk anti gagal, dengan menggunakan takaran sendok tanpa harus memakai mixer dan ragi.
Donat kentang merupakan salah satu kudapan manis yang selalu ramai dan digandrungi para pecinta varian donat karena teksturnya yang lebih empuk dibandingkan dengan donat biasa.
Tak heran jika kini donat kentang begitu diminati oleh banyak orang bahkan sampai kemunculannya saat ini sudah banyak kreasi varian rasa dan topping yang hadir dari donat kentang itu sendiri.
Baca Juga: Resep Sempol Tanpa Ayam Ala Kaki Lima, Di Jamin Empuk dan Cocok Buat Ide Jualan yang Laku Keras!
Sejatinya, donat kentang atau yang kerap disebut Spudnut ini merupakan camilan manis yang berasal dari olahan kentang tumbuk atau tepung kentang dan bukan dari tepung terigu yang ada pada donat biasa.
Oleh karenanya, pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat donat kentang empuk anti gagal dengan takaran sendok tanpa mixer dan tanpa ragi.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat donat kentang empuk tanpa mixer dan tanpa ragi adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1/4 sdt garam
50 ml susu cair
1 sdm margarin
60 gram kentang
30 gram gula pasir
1 sdt Baking Powder
100 gram tepung cakra
Cara Membuat:
1. Pertama kukus atau rebus kentang terlebih dahulu hingga bertekstur lembek dan haluskan menggunakan garpu lalu campur dengan margarin sampai merata.
2. Jika sudah, tambahkan susu cair dan gula pasir, dan aduk hingga tercampur secara sempurna. Kemudian tambahkan juga tepung terigu dan baking powder yang sudah disaring, dan beri garam secukupnya.
3. Aduk-aduk kembali menggunakan spatula kemudian uleni sampai kalis.
Baca Juga: Resep Buko Pandan Paling Simpel dan Sederhana, Rasanya Segar Creamy Bikin Semua Orang Ketagihan!
4. Selanjutnya, bagi adonan donat kentang menjadi beberapa bulatan dan beri lubang di tengahnya menyerupai bentuk donat pada umumnya.
5. Terakhir, goreng adonan donat kentang dengan menggunakan api sedang hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat donat kentang, dan sajikan.
