Unik Tapi Enak, Ternyata Gini Resep Nugget Tempe Crispy Sederhana yang Mudah Banget Untuk Dikreasikan!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat nugget tempe crispy yang unik dan enak.
Nugget tempe crispy merupakan salah satu kreasi unik dari olahan tempe yang tengah ramai digandrungi para pecinta kuliner karena rasanya yang enak dan berbeda dengan cita rasa tempe pada umumnya.
Kudapan nugget tempe sendiri sejatinya berasal dari bahan dasar tempe, tepung, dan bumbu-bumbu an lainnya yang diracik sedemikian rupa agar mendapatkan hasil yang enak dan crispy.
Pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat nugget tempe crispy yang unik dan enak dalam resep sederhana sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat nugget tempe crispy sederhana yang unik dan enak adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
2 butir telur
2 sdt garam
1 wortel (parut)
1 sdt lada bubuk
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
50 gram keju (potong dadu)
1 sachet Masako kaldu ayam
1 balok tempe 300 gram (kukus)
1 tangkai bawang daun (iris tipis)
1 sdm kobe tepung bumbu serbaguna
Baca Juga: Resep Sempol Tanpa Ayam Ala Kaki Lima, Di Jamin Empuk dan Cocok Buat Ide Jualan yang Laku Keras!
Bahan Pencelup :
4 sdm air
minyak goreng
tepung panir secukupnya
2 sdm kobe tepung bumbu serbaguna
Cara Membuat:
1. Pertama, cooper terlebih dahulu bawang merah, dan bawang putih kemudian tambahkan tempe yang sudah dihaluskan.
2. Selanjutnya, masukkan telur, sayur wortel, daun bawang, tepung serbaguna, dan keju kemudian aduk hingga tercampur secara merata.
3. Jika sudah, olesi loyang ukuran 14x14x7cm menggunakan minyak dan masukkan adonan nugget tempe lalu ratakan, kukus selama 20 menit.
4. Dinginkan terlebih dahulu adonan nugget tempe yang sudah di kukus lalu potong kotak-kotak sesuai selera.
5. Buat adonan celup dengan cara melarutkan bahan pencelup yang sudah tertera di atas, kemudian masukkan nugget tempe ke dalam adonan celup lalu gulingkan diatas tepung panir.
6. Terakhir, goreng nugget tempe hingga crispy keemasan, lalu angkat dan sajikan.
