Resep Roti Goreng Wijen Isi Pisang Coklat Paling Sederhana, Kreasi Masakan Rumahan Favorit Keluarga!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat roti goreng wijen isi pisang coklat yang cocok untuk dijadikan sebagai kreasi masakan rumahan favorit keluarga yang enak dan simpel.
Roti goreng wijen isi pisang coklat ini merupakan salah satu camilan manis yang tak hanya enak namun juga mengenyangkan.
Tekstur dari roti goreng yang lembut dan crispy dipadukan dengan rasa pisang coklat yang lumer membuat camilan manis satu ini begitu diminati oleh banyak orang.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat roti goreng wijen isi pisang coklat yang enak dan lumer dalam resep sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah Paling Praktis, Teksturnya Garing Kriuk Tinggal Goreng Langsung Makan!
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat roti goreng wijen isi pisang coklat adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
150 gram santan
40 gram gula pasir
wijen secukupnya
30 gram margarin
250 gram tepung terigu
Bahan isian:
6 buah pisang matang
Coklat batang secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Putu Gula Merah Ala Kaki Lima Tanpa Cetakan, Ternyata Semudah Itu Cara Bikinnya!
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan terlebih dahulu sebuah wadah, lalu tuangkan 150 ml santan, 40 gram gula pasir, dan 1 sdt ragi instan kemudian aduk hingga rata.
2. Selanjutnya, masukkan 250 gram tepung terigu dan 1/4 sdt garam kemudian aduk kembali hingga adonan padat.
3. Jika sudah, uleni adonan menggunakan tangan agar kalis lalu tambahkan 30 gram margarin dan uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.
4.. Tutup wadah berisi adonan dengan menggunakan plastik atau kain lap bersih dan tunggu sampai adonan mengembang.
5. Sembari menunggu, buat isian roti goreng dengan cara, panaskan teflon dan cairkan margarin secukupnya hingga meleleh lalu goreng 6 pisang matang yang telah dibelah menjadi dua hingga matang kecoklatan.
6. Uleni adonan yang sudah mengembang, kemudian potong-potong adonan menjadi 12 bagian kemudian bulatkan masing-masing adonan dan diamkan selama 10 menit.
7. Berikutnya, pipihkan semua adonan hingga tipis melebar dan olesi dengan susu cair lalu taburi wijen dan tambahkan pisang serta 1 batang coklat.
8. Lipat adonan hingga menutupi isian, lalu beri motif dengan cara mengiris adonan membentuk beberapa garis menggunakan sepatula, kemudian gulung. Ulangi hingga adonan selesai dan diamkan selama 10 menit.
9. Terakhir, goreng adonan roti goreng dengan menggunakan minyak hangat hingga matang kecoklatan.
10. Jika sudah matang, angkat roti goreng sajikan di atas piring lalu hidangkan.
