Resep Apem Singkong Keju Empuk dan Lembut. Cocok Untuk Camilan di Sore Hari. Bahannya Ekonomis, Mudah Buatnya!
Portalbaraya.com – Jika memiliki stok singkong yang banyak, Resep apem singkong keju bisa menjadi salah satu pilihan untuk diolah menjadi camilan enak dan disukai keluarga.
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati camilan yang memiliki rasa manis dan khas, dengan tekstur lembut dan empuk. Penambahan keju pada apem singkong membuat rasa semakin menggugah selera dan memikat untuk dinikmati.
Selain sebagai camilan, apem singkong keju juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan, karena harga bahan-bahan untuk pembuatannya cukup ekonomis.
Untuk pembuatannya tidak begitu sulit asal mengikuti panduan resep apem singkong keju berikut, Anda sudah bisa membuat apem singkong keju yang lezat dan empuk ini.
Bahan-bahan (± 30 pcs)
3 butir telur utuh
1 sachet susu dancow (seduh 200 ml air biasa)
600 gr singkong parut (Tidak perlu perlu diperas)
100 gr tepung terigu (Resep ini pakai Merk Segitiga)
250 gr gula pasir
200ml minyak (Resep ini pakai Bimoli)
1 sdt vanili
1 sdt sp
secukupnya keju parut untuk taburan
Baca Juga: Resep Kue Cubit Pasta Pandan Pakai Takaran Sendok Tanpa Telur, Teksturnya Lembut dan Lumer Banget!
Cara Membuat
1. Pertama mixer gula, telur, sp, hingga mengembang berjejak dan kaku
2. Tambahkan tepung perlahan sedikit demi sedikit,
3. Lalu masukan juga vanili, susu yang sudah diseduh, singkong parut dan minyak sedikit demi sedikit secara bergantian,
4. Selanjutnya panaskan kukusan jangan lupa tutupnya alasin dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan
5. Jika sudah tuangkan adonan ke cetakan kue mangkuk
6. Kemudian kukus kurang lebih 25 menit sampai matang, dan angkat
7. Setelah dingin taburi keju parut
8. Dan Apem singkong kejupun siap disajikan
