Cukup 2 Telur, Ternyata Gini Resep Bolu Kukus Loyang Tanpa Mixer yang Lembut dan Lezat Di Mulut!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep untuk membuat bolu kukus loyang tanpa mixer yang lembut dan lezat dengan hanya menggunakan 2 butir telur saja.
Kue bolu kukus merupakan salah satu kudapan legendaris yang masih eksis dan diminati banyak orang hingga saat ini karena rasanya yang enak dan juga lembut.
Sajian kue berbahan dasar tepung terigu, telur, gula pasir, sp, dan air soda yang kemudian dimasak dengan cara dikukus ini memang begitu digemari bahkan selalu dijadikan sebagai syarat wajib kue hantaran.
Baca Juga: Tanpa Dihancurkan, Berikut Resep Nugget Pisang Sederhana yang Paling Simpel dan Gampang Dikreasikan!
Tak heran, jika sampai kini bolu kukus loyang masih ramai digandrungi para pecinta kue bolu.
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat bolu kukus loyang tanpa mixer yang lembut dan lezat dengan hanya menggunakan 2 telur dalam resep sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat bolu kukus loyang 2 telur yang lembut dan lezat adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1/2 sdt SP
75 gula pasir
2 sdm meises
1/2 sdt essen vanila
garam secukupnya
70 gram margarin leleh
2 butir telur ukuran sedang
pasta pandan dan cocopandan
70 gram tepung terigu protein sedang
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, mixer terlebih dahulu gula, telur dan SP hingga mengembang dan berjejak dengan menggunakan kecepatan tinggi selama kurang lebih 7 menit.
2. Jika sudah, tambahkan juga tepung terigu yg di saring dan essen vanila kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur secara sempurna.
3. Selanjutnya masukkan margarin leleh, aduk-aduk dengan menggunakan pakai spatula sampai tercampur merata.
4. Berikutnya panaskan kukusan, dan olesi loyang dengan minyak lalu beri alas menggunakan baking paper.
Baca Juga: Resep Bakpao Kukus Isi Coklat Anti Gagal, Teksturnya Super Lembut Dijamin Enak dan Mengembang!
5. Bagi adonan menjadi 3 begian warna. Untuk warna kuning bisa ditaburi meises.
6. Setelah itu masak adonan berwarna hijau terlebih dahulu selama kurang lebih 5-7 menit, dan tutup kukusan menggunakan serbet.
7. Jika sudah masak juga adonan warna kuning kemudian pink dengan kisaran waktu yang sama.
8. Terakhir, tes kematangan kemudian sajikan bolu kukus di atas piring dan hidangkan.
