Gampang Dipraktikkan, Cobain Resep Silky Puding Lembut dan Menyehatkan Ini. Cocok Untuk Suguhan dan Ide Jualan
Portalbaraya.com – Jika sedang mencari resep yang cocok untuk camilan dan suguhan, maka Resep Silky Puding Lembut ini bisa jadi pilihan terbaik.
Selain untuk camilan dan suguhan, Silky Puding bisa dijadikan sebuah ide jualan karena gampang membuatnya dan bahannya pun mudah ditemukan di warung atau toko penjual kue sekitar rumah.
Ya, untuk pembuatannya bahannya cukup instan yaitu hanya menggunakan bahan dasar pudding nutrijel sachet saja.
Makanan penutup manis yang bertekstur lembut dan sangat lezat, silky puding, kini sedang menjadi trend baru dalam dunia kuliner Indonesia.
Berbeda dengan puding biasa yang padat dan set, silky puding memiliki tekstur yang lembut sehingga harus dinikmati dengan disendok.
Puding ini sangat cocok bagi mereka yang ingin makan sesuatu yang tidak terlalu kenyang namun tetap nikmat.
Rasanya yang manis dan lembut membuat puding sangat disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Tak hanya enak, puding juga memiliki manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.
Nah, bagaimana cara membuat silky puding ala rumahan? Berikut resepnya.
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijel puding bisa juga nutrijel agar agar
1 kaleng Susu Kental Manis (carnation, bendera, dsb)
3-4 sdm tepung maizena (larutkan di 500ml air)
2100 ml air (resep ini pakai takaran 6 kaleng air bekas SKM)
2-3 tetes pewarna / perasa makanan (sesuai selera bisa pakai pewarna atau tidak)
100-125 gr gula pasir (sesuai selera tidak pakaipun sudah cukup manis)
1/2 sdt garam
Langkah-langkah
1. Pertama, siapkan 1 panci.
2. Kemudian, masukkan 1 kaleng susu kental manis dan tuangkan 2100ml air, campurkan sampai larut.
3. Selanjutnya, masih dalam panci yang sama, tambahkan 1 bungkus nutrijel lalu aduk terus menerus jangan berhenti,
4. Lalu tambahkan 3-4 tetes pewarna atau perasa masakan
5. Berikutnya masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan di 500ml air kedalam panci tersebut, dan aduk-aduk lagi
6. Setelah itu, tambahkan gula pasir, lalu aduk lagi hingga merata
7. Tambahkan sedikit garam dan aduk lagi, lalu test rasa
8. Terus aduk hingga mendidih lalu matikan api.
9. Tuang ke dalam wadah/cetakan/cup yang sudah disediakan
10. Jika sudah, tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam kulkas
11. Akhirnya Silky puding puyo enak ini siap dinikmati.
