Resep Puding Labu Kuning Lapis Coklat Anti Gagal. Camilan Enak, Lembut dan Bergizi Favorit Anak
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep puding labu kuning lapis coklat anti gagal yang mudah dibuat. Selain enak dan bergizi, rasanya yang menyegarkan membuat puding ini jadi favorit anak.
Labu kuning atau yang lebih dikenal dengan nama waluh, merupakan bahan yang sangat fleksibel dan bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Salah satu makanan penutup yang sangat direkomendasikan adalah puding labu kuning lapis coklat.
Puding ini dibuat dengan memadukan dua bahan utama, yaitu labu kuning dan cokelat. Kombinasi tekstur labu kuning yang lembut dan rasa manis dari puding, menciptakan sensasi rasa yang unik dan lezat.
Tidak heran kalau puding ini cocok dijadikan sebagai camilan untuk keluarga yang menyegarkan. Selain bergizi tentunya dijamin akan disukai anak-anak.
Berikut ini adalah resep puding labu kuning lapis coklat yang bikin Anda ketagihan dan pastinya akan membuat Anda terkesan dengan rasa lezat dari puding ini.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Anti Gagal Pakai Bahan Sederhana. Mudah Dibuat di Rumah, Rasanya Istimewa!
Bahan lapisan kuning
200 gram Labu kuning (berat tanpa kulit), dikukus
1 sachet SKM putih
1 bks agar-agar plain
9 sdm peres gula pasir atau sesuai selera
700 ml air
Bahan lapisan coklat
1 sachet SKM coklat
1 bks agar-agar rasa coklat
9 sdm peres gula pasir atau sesuai selera
700 ml air
Langkah-langkah
1. Pertama, siapkan bahan-bahan
2. Selanjutnya, kukus labu kuning lalu haluskan, agar tekstur pudingnya lembut labu kuningnya bisa dihaluskan dengan blender
3. Jika sudah, campur semua bahan lapisan kuning di panci, dan aduk rata lalu masak hingga mendidih.
4. Setelah itu, tuangkan ke loyang agar-agar, sisihkan dahulu dan tunggu sampai lapisan kuning atasnya berkulit tapi jangan sampai set karena nanti lapisan coklat tidak bisa menempel (Cirinya lapisan berkulit jika kita pegang sudah tidak menempel di tangan, tapi bagian bawahnya masih cair).
5. Buat lapisan coklat, campur semua bahan lapisan coklat dipanci, lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
6. Kemudian tuang lapisan coklat di atas lapisan kuning secara perlahan menggunakan sendok makan spy lapisan kuningnya tidak bocor dan agar-agar akan bercampur (jangan diangkat sebelum set nanti akan kecampur)
7. Setelah suhu ruang dan set masukan kulkas agar benar-benar set dan dingin.
8. Terakhir, keluarkan dari loyang dan potong-potong untuk disajikan
