Resep Ayam Goreng Mentega Rumahan Paling Simpel Anti Ribet, Teksturnya Empuk dan Juicy Banget!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng mentega yang super empuk dan juicy dengan hanya menggunakan bahan-bahan simpel yang ada di rumah.
Sajian masakan ayam goreng mentega memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu hidangan masakan rumah, favorit semua keluarga.
Rasanya yang enak, empuk, dan juicy menjadi alasan kuat, mengapa ayam goreng mentega begitu diminati oleh banyak orang.
Pada kesempatan kali ini, kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat ayam goreng mentega rumahan yang empuk dan juicy dalam resep simpel sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat ayam goreng mentega rumahan yang empuk dan juicy adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1 sdt saus tiram
air secukupnya
1 buah jeruk nipis
1 sdm saus tomat
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 ekor ayam potong
merica secukupnya
mentega secukupnya
1 tangkai daun bawang iris
1 buah bawang bombay iris
gula dan garam secukupnya
3 siung bawang putih cincang
Baca Juga: Resep Kue Sus Anti Kempes dengan Bahan Sederhana. Renyah dan Crunchy, Rasanya Bikin Nagih
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih terlebih dahulu ayam yang sebelumnya sudah dipotong-potong lalu beri kucuran air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Aduk rata, dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng yang cukup banyak, kemudian campur 1 sdm mentega ke delam minyak. Masukkan ayam dan goreng hingga matang kecoklatan lalu tiriskan.
4. Setelah itu, panaskan 3 sdm mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan kecap Inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica dan garam, aduk rata lalu masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya kemudian lumuri dengan semua bumbu hingga tercampur secara merata.
6. Terakhir, beri air secukupnya, aduk rata lalu tunggu hingga air surut dan mengental, cicipi sedikit, tambahkan daun bawang, dan sajikan.
