Lauk Wajib Paling Enak, Berikut Resep Perkedel Jagung yang Praktis dan Sederhana. Dijamin Renyah Maksimal!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep untuk membuat perkedel jagung yang renyah dengan menggunakan langkah-langkah praktis dan sederhana.
Sajian masakan perkedel jagung memang selalu menjadi primadona di antara kudapan lauk pauk keluarga yang lain, karena rasanya yang enak dan juga renyah.
Tak heran jika sampai saat ini perkedel jagung begitu digemari oleh banyak orang untuk dijadikan sebagai teman nasi panas yang mengenyangkan.
Baca Juga: Resep Tempe Orek Kering Pedas Manis Paling Simpel dan Sederhana, Cukup 3 Langkah Pembuatan!
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat perkedel jagung yang renyah dalam resep praktis dan sederhana sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat perkedel jagung yang renyah adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan
kaldu jamur
1 ruas kencur
1 sdt ketumbar
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 lembar daun jeruk
6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 batang daun bawang merah
garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih jagung terlebih dahulu kemudian serut hingga butirannya terlepas.
2. Setelah itu, uleg semua bumbu yang sudah di takar dan tertera di atas dengan sebagian dari parutan jagung hingga halus, sisakan sedikit parutan jagung yang tidak dihaluskan.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, daun bawang, kaldu jamur dan sisa jagung serut, kemudian aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Renyah Gurih, Ternyata Gini Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan yang Enak dan Mengembang!
4. Goreng adonan perkedel jagung ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan lalu sajikan selagi hangat.
