Resep Tumis Brokoli Jagung Jamur Menu Sayuran Sehat Enak, Bikinnya Anti Ribet, Auto Doyan Makan Sayur
Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep tumis brokoli jagung jamur yang mudah dibuat di rumah. Menu ini bisa jadi andalan jika kamu bingung mau masak apa.
Resep ini cocok untuk anak-anak yang anti makan sayur. Biasanya anak-anak mudah bosan dengan menu sayur yang hanya itu itu saja.
Resepp tumis brokoli jagung jamur ini bisa jadi pilihan buat para bunda di rumah. Rasanya yang gurih dtitambah kuahnya yang kental membuat menu ini bisa jadi menu sayur favorit di rumah.
Berikut resepnya.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Surga Lumer dan Super Lembut. Wangi Pandannya Bikin Nagih, Keluarga Pasti Suka!
Bahan yang kamu butuhkan:
Brokoli
100 gr jamur merang
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
1 sdt tepung maizena
1 jagung ukuran sedang
Baca Juga: Taman Budaya Sentul City, Tempat Piknik dengan Kegiatan Wisata Menarik buat Healing di Bogor
Cara membuat:
- Cincang bawang merah dan bawang putih. Potong pikiran jagung (pisahkan biji jagung dari bongolnya).
- Potong jamur merang yang sudah dicuci. Potong brokoli yang sudah dicuci dan direndam di air garam.
- Siapkan pan. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Setelah harum, masukkan jagung manis. Oseng hingga tercampur.
- Tambahkan perasa seperti garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis dan secukupnya air. Oseng lagi.
- Masukkan jamur merang, oseng lagi hingga tercampur.
- Setelah jamur matang, masukkan brokoli yang sudah direbus dengan air panas.
- Masak sekitar 30 detik.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air.
- Masak sampai kuahnya sedikit mengental.
- Matikan api dan siap untuk disajikan.
Resep tumis brokoli jagung jamur ini simpel banget dibuat di rumah. Bahan yang dipakai juga tidak terlalu banyak. Kamu bisa kreasikan isiannya dengan menambahkan sosis atau daging ayam biar lebih mantap.
