Resep Tumis Daging Sapi Iris buat Menu Makan Malam. Rasanya yang Mantap, Bikin Nasi di Rumah Cepat Habis
Portalbaraya.com – Menjelang malam, kamu bingung mau masak apa? Cobain aja resep tumis daging iris sederhana berikut ini di rumah. Dijamin keluarga suka!
Seperti yang kita tahu, daging sapi dapat dijadikan beragam olahan makanan yang enak untuk disantap. Tak hanya disate, daging sapi pun cocok dimasak tumis.
Pertanyaannya, bahan apa saja yang dibutuhkan untuk tumis daging sapi iris? Lalu apakah langkahnya sulit?
Tentu saja tidak! Bahkan kamu yang pemula pun dapat mengaplikasikan resep tumis daging sapi iris ini di rumah.
Penasaran? Berikut adalah resep tumis daging sapi iris yang dapat kamu lakukan dengan langkah-langkah sederhana.
Bahan-Bahan:
– 300 gram daging sapi (diiris memanjang)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 cm jahe (dimemarkan)
– 2 bh cabai hijau besar (diiris memanjang, isinya dibuang)
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula
– 200 ml air
– 1 jeruk nipis
– 2 sdm margarin (untuk menumis)
– 1 bawang bombay (iris panjang/optional – boleh tidak pakai)
– Tambahkan sayuran (sesuai selera)
Cara Membuatnya:
1. Pertama, letakkan daging sapi pada wadah. Lalu campurkan dengan kecap manis dan air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.
2. Jika suda, panaskan margarin dengan api kecil di atas wajan/teflon. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hijau, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi iris. Terus aduk hingga daging sapi berubah warna kecoklatan.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan merica. aduk hingga merata.
5. Apabila bau daging sapi sudah mulai harum, tuangkan 200 ml air. Tutup teflon/wajan dan biarkan hingga daging sapi matang dan airnya meresap.
6. Daging sapi iris untuk menu makan malam siap disajikan
Itulah resep daging sapi iris dengan bahan sederhana dan mudah untuk dilakukan di rumah.
Sebagai tips tambahan, sebaiknya gunakan api kecil selama menumis agar bahan-bahan tidak mudah gosong. Semoga ulasan tentang resep daging sapi iris di atas bermanfaat buat kamu.
