Jajanan Kekinian, Ternyata Gini Resep Susu Goreng Tepung Roti Crispy, yang Renyah dan Lembut Luar Dalam!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat jajanan kekinian susu goreng tepung roti yang renyah, renyah, dan lembut.
Baru-baru ini jajanan kekinian yang unik dan menarik semakin banyak bermunculan di media sosial seperti salah satunya adalah susu goreng tepung roti crispy
Sajian camilan berbahan dasar susu yang digoreng menggunakan tepung roti ini memang begitu digemari oleh banyak orang karena rasanya yang renyah di luar namun lembut di dalam.
Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Ayam Wortel Paket Lengkap Dijamin Enak, Renyahnya Kres-kres Bikin Ketagihan!
Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat susu goreng tepung roti crispy yang renyah dan lembut luar dalam, pada resep sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat roti goreng tepung roti yang renyah dan lembut adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1/4 sdt garam
300 ml susu cair
40 gram gula pasir
60 gram tepung maizena
125 gram keju cheddar parut
Bahan Celupan:
100 ml udara
50 gram tepung terigu
Bahan Balutan
200 gram tepung roti
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campur tepung maizena, garam, dan gula kemudian aduk hingga merata.
2. Selanjutnya tuang susu cair secukupnya dan aduk hingga encer, tambahkan keju parut, dan aduk kembali, lalu masak hingga teksturnya mengental
3. Tuang adonan dalam wadah yang sudah dilapisi plastik wrap, kemudian tutup dan simpan dalam freezer selama 2 jam sampai beku.
4. Jika dirasa sudah beku, potong adonan susu goreng dalam bentuk kotak memanjang.
5. Berikutnya, larutkan tepung terigu dengan menggunakan air, lalu celupkan adonan susu beku ke dalam larutan tepung terigu, dan baluri dengan tepung roti.
6. Ulangi sampai adonan susu goreng habis lalu simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit.
7. Terakhir, goreng adonan susu goreng tepung roti dalam minyak panas hingga matang kecoklatan dan sajikan selagi masih hangat.
