Resep Putu Ayu Labu Kuning Anti Gagal Rasanya Enak, Lembut, Dan Ekonomis Mudah Bikinnya
PortalBaraya.com- Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep Putu Ayu Labu Kuning yang empuk, enak pastinya dapat kamu coba di rumah.
Langkah-langkah untuk mengaplikasikan resep Putu Ayu Labu Kuning yang empuk dan enak ini pun sangat mudah.
Tidak bisa dipungkiri bahwa Kue sengkulun menjadi salah satu jenis makanan tradisional favorit yang banyak disukai oleh banyak orang.
Karena memiliki rasa yang manis juga simple cara membuatnyan. Dan juga bisa dikonsumsi dalam kondisi apapun.
Memiliki tekstur yang lembut dan empuk saat disantap, Kue Putu Ayu Labu Kuning akan memberikan sensasi tersendiri saat dikonsumsi bertemankan secangkir teh manis.
Mengonsumsi Putu Ayu Labu Kuning sebagai salah satu camilan enak, baik di waktu istirahat bekerja maupun saat santai bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Kue Sengkulun Tepung Ketan Manis, Legit, Dan Gurih Dan Anti Gagal Cara Bikinnya Mudah
Untuk itu, berikut adalah resep cara membuat Kue Putu Ayu Labu Kuning yang lembut teksturnya empuk, enak dapat kamu coba sendiri di rumah masing-masing.
Bahan Bahan
150 gram terigu serbaguna
100 gram labu kuning/labu parang sudah dikukus
150 gram gula pasir
2 butir telur
100 gram kelapa parut
1/2 sdt emulsifier
150 ml santan
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Top 5 Primer Terbaik Untuk Menyamarkan Pori-pori Besar di Wajah, Dijamin Makeup Jadi Mulus dan Anti Crack!
Cara Membuat Putu Ayu Labu Kuning
1. Siapkan semua bahan lalu haluskan labu yang sudah dikukus, bila perlu disaring setelah dihaluskan tujuannya agar lebih halus. sisihkan dulu.
2. Selanjutnya kukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam selama 10 menit. Sisihkan dulu.
3. Lalu siapkan cetakan yang akan dipakai. Oles dulu sampai rata dengan minyak.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Panggang 2 Telur Paling Lembut dan Bersarang, Kuningnya Super Cantik Maksimal!
4. Kemudian masukkan secukupnya kelapa parut, tekan-tekan agar padat.
5. Selanjtnya mulai didihkan air dalam panci kukusan. Tutup panci dialasi serbet atau kain bersih jika bukan menggunakan klakat.
6. Berikutnya mixer dengan kecepatan rendah bertahap ke tinggi telur, gula, vanili, emulsifier, dan garam, sampai mengembang dan kental.
7. Berikutnya masukkan labu kuning, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
8. Masukkan terigu dan santan bergantian, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.
9. Kemudian matikan mixernya, tambahkan pewarna makanan kuning jika diperlukan, aduk lagi adonan pakai spatula hingga semua tercampur merata.
Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Ayam Wortel Paket Lengkap Dijamin Enak, Renyahnya Kres-kres Bikin Ketagihan!
10. Kemudian tuang kedalam cetakan, hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.
Lanjutkan dikukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menitan, bisa lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
11. Keluarkan kue dari cetakan jika sudah dingin. Sajikan.
Semoga ulasan mengenai resep Putu Ayu Labu Kuning yang telah dibahas di atas, bermanfaat buat kamu dan selamat mencobanya dirumah.
