Resep Kue Kacang 1 kg yang Lembut dan Renyah. Bisa Jadi Ide Jualan atau Camilan Santai Bareng Keluarga
Portalbaraya.com – Kamu suka ngemil saat santai? Ingin membuat camilan sendiri di rumah? Jika iya, berikut kami berikan resep Kue kacang 1 kg lembut dan renyah yang dapat kamu coba.
Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, kamu dapat menjadikan resep kue kacang 1 kg berikut ini sebagai camilan atau ide jualan.
Seperti yang kita tahu, kue kacang memang menjadi salah satu camilan favorit dan dapat ditemukan di mana saja.
Biasanya, kue kacang disajikan saat lebaran. Meski demikian popularitas kue kacang sebagai camilan seolah tak tergantikan.
Bahkan di waktu-waktu santai pun kue kacang tetap menjadi camilah pilihan sebagai suguhan.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang resep kue kacang 1 kg yang dapat kamu coba di rumah.
Jika rasanya enak dan bikin nagih, tentu tidak ada salahnya jika kamu mempraktekkan resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah ini sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Tak perlu berlama-lama, inilah resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah yang dapat dicoba.
Baca Juga: Resep Ampyang Kacang Gula Merah, Jajanan Manis Legendaris Paling Enak dan Fenomenal Sepanjang Masa!
Bahan-Bahan:
– 2 kg tepung terigu
– 1 kg kacang tanah
– 600 gram gula halus
– 2 sendok teh garam
– 2 butir telur (dikocok lepas)
– Topping sesuai selera (keju, kacang mede, dll)
– Minyak goreng
Peralatan:
– Oven
– Loyang
– Rolling Pin
Baca Juga: Resep Dodol Kacang Hijau Khas Pontianak yang Mudah Dibuat Pemula Pasti Bisa
Cara Memasak:
1. Ambil kacang tanah yang sudah dibersihkan lalu sangrai hingga matang.
2. Haluskan/tumbuk kasar kacang tanah dan biarkan ada gerinjil-gerinjil kecil. Jangan terlalu halus agar terdapat tekstur yang gurih dan renyah pada kue kacang tanah.
3. Ambil wadah besar lalu campurkan tepung terigu, kacang tanah, gula, dan garam. Tambahkan sedikit minyak lalu aduk semuanya hingga bahan tercampur dengan sempurna.
4. Apabila semua bahan sudah membentuk seperti adonan, terus aduk hingga adonan kalis.
5. Ambil adonan lalu pipihkan dengan rollin pin (alasi bagian bawahnya dengan plastik).
6. Jika sudah, cetak adonan menggunakan cookie cutter atau cetakan sesuai keinginan.
7. Ambil loyang, lalu olesi bagian permukaannya dengan margarin. Tata semua kue kacang tanah yang telah dicetak pada loyang.
8. Oven adonan kue kacang tanah selama 15 menit dengan api kecil hingga kacang tanah matang.
9. Jika sudah, keluarkan kue lalu biarkan dingin. Kemudian olesi bagian permukaan kue kacang tahan dengan kocokan telur. Tambahkan topping sesuai selera.
10. Oven kembali dengan api kecil selama 10 menit. Keluarkan kue saat sudah matang dan berwarna kecoklatan.
11. Kue kacang tanah 1 kg lembut dan renyah siap disantap.
Itulah resep kue kacang tanah 1 kg lembut dan renyah yang siap dicoba di rumah.
Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, resep kue kacang tanah di atas dapat dijadikan camilan atau ide jualan.
Semoga resep kue kacang tanah 1 kg lembut dan renyah di atas bermanfaat buat kamu. Selamat mencoba.
