Ingin Buat Pasta dan Bingung Cara Membuat Sajian Pelengkap, Saus Bechamel? Yuk, Segera Intip Resep Berikut Ini
Portalbaraya.com – Saat membuat pasta pasti kamu butuh saus bechamel sebagai sajian pelengkap yang menambah daya tarik dan cita rasanya kan?
Namun, kamu bingung dengan cara membuat saus Bechamel ini! Jangan khawatir karena di artikel kali ini akan membahas resepnya.
Ditambah resep buat sajian pelengkap pasta, saus bechamel ini ternyata sangat mudah dan tidak memakan waktu.
Cukup 20 menit, kamu bisa membuat sajian pelengkap pasta, saus bechamel ini agar masakanmu terlihat cantik dan lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Kue Cubit Pasta Pandan Pakai Takaran Sendok Tanpa Telur, Teksturnya Lembut dan Lumer Banget!
Penasaran dan ingin segera baca resepnya? Eiitss, tunggu dulu! Sebelum kamu membuat saus bechamel ini, kamu harus tau bentuk dan teksturnya biar gak salah paham, ya.
Karena sajian pelengkap pasta, saus bechamel ternyata berbeda dan memiliki warna yang unik yaitu putih dan terbuat dari bahan seperti garam, lada, dan biji pala.
Unik dan membuatmu semakin ingin tahu cara buatnya? Yuk segera intip cara membuat sajian pelengkap pasta, saus bechamel melalui resep berikut ini.
Resep Sajian Pelengkap Pasta, Saus Bechamel
Bahan yang digunakan
40 gram Mentega
4 sendok makan Tepung Terigu
350 ml Susu Cair Sapi
Pala bubuk, garam, lada atau merica secukupnya
Cara membuatnya
1. Cairkan mentega dengan menggunakan api kecil.
2. Selanjutnya, tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk secara teratur menggunakan pengaduk atau whisk.
3. Aduk adonan tepung terus menerus hingga menggumpal atau berbentuk padat.
4. Kemudian, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental, lebih baik bila yang bertugas untuk mengaduk dan menuang susu berbeda (2 orang yang bertugas pada tahap keempat ini).
5. Selanjutnya, bila tekstur adonan agak mengental, kompor bisa dimatikan.
6. Pada tahap ini, adonan pelengkap pasta, saus bechamel diberi garam, pala, dan merica bubuk secukupnya, kemudian diaduk kembali.
7. Sajian pelengkap pasta, saus bechamel siap digunakan dan bisa menambah cita rasa masakanmu.
Itulah resep sajian pelengkap pasta, saus bechamel yang bisa kamu coba buat di rumah dan jadi olahan yang menambah cita rasa masakan.***
