Inilah Resep Wedang Cemue yang Siap Hangatkan Tubuh Dikala Musim Hujan Menghajar. Simpel dan Mudah Bikinnya!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan menyajikan sajian minuman yang dapat membuat tubuh hangat sekaligus segar, yakni wedang cemue.
Wedang cemue atau cemoe yang siap memberikan kehangatan penikmatnya berasal dari Ngawi, Jawa Timur
Jika di rumah ada sisa roti tawar yang belum dimakan, kamu bisa mengkreasikannya ke dalam gelas atau mangkok wedang cemue.
Baca Juga: Kreasi Terong Viral, Inilah Resep Tortang Talong Perpaduan Terong dan Telur Khas Filipina
Wedang khas ngawi ini bisa dibilang satu-satunya wedang yang mengkombinasikan unsur rasa gurih santan, pedasnya jahe, manisnya gula tebu, dan rasa gurih nan legit dari potongan-potongan roti tawar dan kacang.
Untuk mengolahnya tidak butuh beraneka ragam bahan dan waktu yang sedikit saja. Kamu hanya membutuhkan bahan-bahan yang bisa membuat rasa gurih, pedas, dan manis seperti yang telah disebutkan di atas.
Penasaran dengan wedang Cemue yang siap hangatkan tubuhmu dan keluarga masing-masing? Berikut sudah tersaji resep wedang Cemue lengkap dengan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
Jahe yang telah digeprek
1 lembar daun pandan
2 lembar roti tawar
Kacang tanah sangrai secukupnya
4 sdm gula pasir
400 ml air
65 ml santan instan
Baca Juga: 5 Gunung Paling Indah Di Indonesia. Wajib Menjadi Tujuan Pendakian Selanjutnya!
Langkah-Langkah
1. Potong roti tawar sesuai selera masing-masing.
2. Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukan kuah santan, daun pandan, dan jahe yang telah digeprek.
3. Setelah itu, tambahkan gula pasir untuk pemanis rasa.
4. Rebus semua yang telah tercampur dengan api kecil saja. Aduh dengan perlahan dan konstan, agar santan tidak pecah.
5. Setelah aroma dari jahe sudah menyerbak, tuang kuah wedang cemue ke dalam mangkuk atau gelas.
6. Tambahkan topping roti tawar dan kacang di atasnya.
7. Wedang cemue siap dihidangkan.
Nikmatilah wedang cemue dengan perlahan, pada sruputan pertama kamu akan mendapatkan kehangatan yang menjalar di dada.
