Resep Telur Dadar Padang Krispy Tebal, Mudah, dan Anti Gagal
PortalBaraya.com – Kali ini Anda bisa lihat langsung resep telur dadar padang krispy yang sering ditemukan di warung masakan padang.
Anda dapat membuat makanan tersebut lansung di rumah dengan resep telur dadar padang di bawah ini.
Untuk mempraktekkan resep telur dadar padang, Anda tak perlu khawatir kesulitan karena bahannya mudah ditemukan.
Sebagai informasi, telur dadar padang memiliki nama asli telur barendo Padang yang memiliki rasa khas.
Bagaimana tidak, bagian luar telur tersebut sangat garing alias krispy saat digigit.
Sedangkan bagian dalam telur justru terasa lembut, tebal, dengan rasa gurih yang khas.
Karena itulah, Anda bisa menyajikan telur dadar Padang di rumah untuk menambah nafsu makan.
Kumpulan Resep Telur Dadar Padang Krispy
Jika Anda ingin membuat telur dadar Padang paling mudah, silahkan lihat sederet resepnya di bawah ini.
- Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Padang Crispy Khas Minang
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 2 buah daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa ayam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Langkah pertama, silahkan Anda Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang terlebih dahulu.
- Jika sudah, pecahkan telur dan masukan irisan bawang. Lalu tambahkan garam dan penyedap sesuai takaran sendiri.
- Kalau dirasa pas, kocok telur dan semua bahan sampai telurnya berbusa.
- Terakhir panaskan minyak sampai benar-benar panas. Setelah itu masukan adonan telur tadi dengan perlahan sampai matang sempurna.
- Kini telur dadar Padang bisa Anda nikmati di rumah.
- Telur Dadar Padang dengan Kaldu Jamur
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 3 butir bawang merah
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang Tanpa Santan yang Mudah Dibuat di Rumah. Sajian Istimewa untuk Keluarga
- Pertama-tama silahkan kocok telur, garam dan kaldu jamur hingga berbusa
- Setelah itu, masukkan daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris, aduk rata.
- Kemudian panaskan wajan dengan minyak agak banyak, tuang telur yang sudah dikocok dengan dituang cukup tinggi, kecilkan apinya
- Setelah bagian bawah terlihat cokelat, balik sambil ditekan-tekan. Goreng hingga kedua sisi matang, angkat lalu tiriskan
- Kini, telur dadar padang siap untuk disajikan.
3. Telur Dadar Padang dengan Telur Bebek
Bahan-bahan:
- 2 butir telur bebek
- 3 siung bawang merah (diiris)
- 1 siung bawang putih (diiris)
- 1 batang daun bawang (diiris)
- 1 sendok teh cabe giling (sesuai selera)
- 2 lembar kol putih (Iris halus)
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur (optional)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Pertama-tama Anda bisa campur telur dengan bahan-bahan lain. Kocok dengan menggunakan garpu hingga berbusa..
- Setelah itu, Panaskan minyak sampai panas, lalu masukkan kocokan telur. Masak sampai matang isinya, dites dengan ditekan, kalau masih cair lanjutkan menggorengnya
- Kalau sudah kering, tiriskan agar minyak nya keluar.
- Kini telur sudah siap disajikan.
Itulah informasi kumpulan resep telur dadar padang krispy termudah yang bisa Anda coba sekarang juga. Jangan sampai ada bahan yang terlewat agar telur dadang bisa matang sempurna.
