Jajanan Kekinian, Ternyata Gini Resep Bola Susu Tepung Tapioka yang Enak dan Lumer Banget di Mulut!
Portalbaraya.com- Berikut ini adalah resep jajanan kekinian, bola susu tepung tapioka yang enak dan lumer di mulut dengan hanya menggunakan bahan-bahan praktis dan sederhana.
Kudapan bercitarasa lembut yang enak dan lumer dari bola susu tepung tapioka, merupakan salah satu jajanan kekinian yang tengah ramai dan digandrungi oleh banyak orang, terutama para kawula muda.
Tak hanya memiliki cita rasa yang lezat, ternyata jajanan kekinian bola susu tepung tapioka ini sangat mudah dan simpel untuk dibuat sendiri di rumah.
Jadi, sudah tak mengherankan jika saat ini bola susu tepung tapioka begitu diminati dan diburu oleh banyak orang untuk dijadikan sebagai ide jualan jajanan kekinian yang simpel dan praktis.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat bola susu tepung tapioka yang enak dan lumer di mulut dengan menggunakan resep simpel sebagai berikut.
Jika kamu memang tertarik untuk mencoba membuat kreasi jajanan kekinian dari bola susu tepung tapioka yang enak dan lumer di mulut, kamu bisa menyimak resep ini dengan seksama.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat bola susu tepung tapioka yang enak dan lumer adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
1/4 sdt vanili bubuk
100 gram susu bubuk
2 lembar daun pandan
220 gram tepung tapioka
140 ml kental manis vanila
pewarna makanan secukupnya
Bahan Topping:
1 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir halus
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, sangrai terlebih dahulu tepung tapioka bersama dengan daun pandan hingga terasa ringan dan daun pandan menjadi kering.
2. Jika sudah, matikan kompor dan diamkan hingga mendingin, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya, campur tepung yang sebelumnya sudah disangrai dengan susu kental manis, vanili bubuk dan susu bubuk hingga menyatu secara merata.
4. Ambil adonan dan pisahkan menjadi 4 bagian, kemudian beri pewarna makanan pada masing-masing bagian sesuai dengan selera.
5. Bentuk bulatan-bulatan kecil seperti bola pada adonan dengan takaran sebanyak 10 gram.
6. Setelah itu, masukkan bola susu tepung tapioka ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.
7. Terakhir, campurkan susu dan gula halus, aduk hingga rata, kemudian gulingkan bola susu tepung tapioka yang masih dingin ke dalamnya hingga terbalut dengan sempurna.
8. Sajikan bola susu tepung tapioka yang enak dan lumer di atas piring atau toples kemudian hidangkan dan santap bersama keluarga tercinta.
