Resep Sayap Ayam Masak Tomat, Dijamin Jadi Favorit Anak dan Keluarga
Portalbaraya.com – Berikut ini adalah resep sayap ayam masak tomat. Cara bikinnya simpel, bisa jadi menu makan sehari hari.
Sayap ayam bisa diolah menjadi aneka jenis masakan. Biasanya sayap ayam menjadi pelengkap dalam masakan sup sayur atau dijadikan crispy.
Padahal sayap ayam bisa dimasak dengan rasa tomat. Olahan sayap ayam ini menghadirkan rasa manis dan pedas.
Baca Juga: Jelaskan Langkah-Langkah Interpretasi Citra Lengkap dengan Pengertian dan Unsur-Unsurnya
Olahan sayap ayam ini bisa jadi pilihan kalau kamu bosan dengan sayap ayam yang dijadikan sup. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya.
Bahan:
10 buah sayap ayam ukuran besar
1 buah jeruk nipis
4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay, cincang kasar
2 buah tomat merah besar, parut/cincang halus
1 sdt tomat pasta
1 sdt cabe merah bubuk
500 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
- Siapkan pisau dan temenan.
- Potong sayap ayam menadi 2 bagian. Sisihkan ujung sayap ayam untuk kaldu.
- Cuci sayap ayam dengan air bersih lalu tiriskan.
- Setelah bersih, lumuri dengan perasaan air jeruk. Remas remas ayam sebentar lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Tumis menggunakan api sedang saja ya.
- Tambahkan tomat halus, tomat pasta, dan cabe bubuk.
- Untuk takaran bisa sesuaikan dengan bahan atau bisa sesuai selera kamu.
- Masukkan ayam lalu aduk hingga tercampur.
- Aduk ayam hingga kaku.
- Tambahkan 500 ml air.
- Tambahkan bumbu seperti gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya.
- Tutup wajan masak ayam sampai mendidih dan kental. Masa dengan api kecil saja agar tidak gosong.
- Setelah mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
Rasa ayamnya pedas manis perpaduan bubuk cabe dan tomat yang menggoyang lidah.
Tunggu apalagi, yuk cobain resepnya.
