Resep Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut Anti Gagal. Rasanya Enak Gurih Bikin Nagih, Cara Membuatnya Juga Mudah
PortalBaraya.com- Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut, tentunya dapat kamu coba di rumah.
Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut adalah olahan yang terbuat dari bahan dasar ubi unggu ,kelapa, yang di beri campuran bahan lainnya yang dimasak dengan cara dikukud hingga matang.
Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut ini mudah dibuat sendiri dirumah. Bisa sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan saat santai atau juga suguhan saat acara arisan dirumah bunda.
Langkah-langkah untuk membuat olahan Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut yang enak, gurih dan Kenyal ini pun sangat mudah di praktekan sendiri dirumah.
Tidak bisa dipungkiri bahwa Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut menjadi salah satu jenis makanan atau jajanan pasar favorit yang banyak disukai oleh kebanyakan orang Indonesia
Karena rasanya yang gurih dan lezat Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut bisa dijadikan stok makanan cemilan siapdirumah.
Memiliki rasa yang enak juga mudah cara membuatnya Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut cocok di jadikan menu hidangan arisan atau menu camilan saat santai Bersama keluarga.
Untuk itu, berikut adalah resep cara membuat Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut yang rasanya enak bikin nagih, dapat kamu coba sendiri di rumah masing-masing.
Bahan kue talam :
100 gram gula pasir (6 sdm)
200 gram ubi ungu potong kecil, lalu dikukus
200 ml santan
1/2 sdt vanilli bubuk
50 gram tepung beras
Baca Juga: Mantap!! Cuma Bayar Rp 3000 Sudah Bisa Berwisata Di Pantai Cemara Sewu Karangrejo Petanahan
70 gram tapioka
1/2 sdt garam
Bahan taburan :
100 gram kelapa parut
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, disimpul
Cara Membuat Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut
1. Pertama campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata.
2. Kemudian sematkan daun pandan. Kukus selama 10 menitan, dan sisihkan.
3. Selanjutnya masukkam ubi ungu yang telah dikukus, gula pasir dan santan kedalam gelas blender. Proses sampai lembut.
4. Tambahkan tapioka, tepung beras, garam dan vanili. Proses lagi hingga tercampur rata.
5. Siapkan cetakan mawar atau cetakan talam. Beri olesan sedikit minyak.
Baca Juga: Curug Goa Lumut Endah, Pancarkan Pesona Eksotisme Air Terjun di Bogor yang Memikat
6. Lalu Isi dengan adonan ubi ungu hingga hampir penuh. Hentakkan cetakan agar adonan padat merata.
7. Selanjutnya kukus dalam dandang panas, selama 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup dandang dialasi serbet bersih.
8. Selanjutnya setelah matang biarkan dulu sejenak supaya hangat dulu, baru dikeluarkan dari cetakannya.
9. Sajikan kue talam ubi ungi dengan taburan kelapa parut.
Semoga ulasan mengenai resep cara membuat Talam Ubi Ungu Tabur Kelapa Parut yang telah dibahas di atas, bermanfaat buat kamu dan selamat mencobanya dirumah.
