Resep Ayam Pedas Korea Praktis Tanpa Minyak Goreng Cocok untuk Program Diet. Begini caranya
Portalbaraya.com – Berikut ini resep ayam pedas Korea (Korean spicy chicken) praktis tanpa minyak goreng, cocok untuk program diet dan Bisa dicoba di rumah.
Bagi kalian yang sedang dalam program diet tetapi tetap ingin makan ayam, resep ini bisa menjadi alternatif untuk anda buat.
Mengolah daging ayam yang praktis biasanya dilakukan dengan cara digoreng, setelah dimarinasi dengan beberapa bumbu rempah.
Namun, jika sedang dalam program diet ada baiknya mengurangi konsumsi minyak goreng khususnya yang dari kelapa sawit.
Hal ini karena minyak goreng dari kelapa sawit memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi.
Sehingga dengan mengurangi penggunaannya, diyakini mampu membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh yang berasal dari kandungan asam lemak jenuh dalam minyak goreng.
Sudah banyak resep untuk mengolah daging ayam dari mulai yang simpel sampai yang sulit sekalipun.
Namun, jika kita seorang pemula dan ingin mencoba resep masakan dengan cita rasa ala korea. Resep ini bisa saja cocok untuk anda.
Berikut ini bahan dan langkah-langkah cara membuat ayam pedas Korea (Korean spicy chicken) praktis tanpa minyak goreng.
Baca Juga: Objek Wisata Curug Sidomba, Air Terjun Dengan Penampilan Sederhana namun Pesona Alamnya Tiada Tara
Bahan – bahan :
500 gram daging ayam fillet bagian dada (dipotong-potong)
2 sdm saus sambal
1 sdm minyak wijen
1 sdm wijen sangrai (opsional)
1 sdt lada bubuk
3 sdm saus gochujang
1 sdm bubuk paprika
2 sdm madu
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1 buah bawang bombay
Langkah – langkah :
1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
2. Cuci bersih daging ayam, lalu mulai marinasi ayam dengan semua bahan yang sudah disediakan kecuali bawang bombay dan wijen sangrai. Aduk sampai rata.
3. Jika sudah rata, masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi tadi ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1 jam
4. Siapkan wajan anti lengket, panaskan, lalu panggang daging ayam yang sudah didiamkan tadi hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
5. Jika sudah berubah warna, masukkan bawang bombay yang sudah diiris sebelumnya.
6. Aduk sebentar sampai ayam benar-benar matang.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 6 Halaman 98 Subtema 3 – Bumi Matahari dan Bulan
7. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan kompor dan angkat.
8. Terakhir taburi wijen sangrai di atasnya. Ayam pedas korea siap untuk dihidangkan.
Selain praktis, resep ayam pedas korea ini juga bisa dinikmati sewaktu menonton drama korea kesukaan.
Demikian resep ayam pedas korea praktis yang cocok untuk program diet. Semoga bermanfaat.
