Minuman Menyegarkan Menjelang Bulan Ramadan. Inilah Resep Es Oyen Simpel dan Sederhana. Rasanya Seenak Aslinya
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan menyajikan minuman menyegarkan untuk di bulan ramadan yang sebentar lagi, yakni es oyen.
Siapa yang tak kenal dengan es oyen? Minuman menyegarkan khas Kota Kembang ini sudah tersebar diberbagai penjuru kota-kota Indonesia.
Es oyen mempunyai warna kuah berwarna putih atau cenderung merah muda. Kuah tersebut atas campuran susu, sirup berwarna merah, dan terkadang dicampur madu.
Sudah terlihat menyegarkan bukan? Tak sampai situ saja. Es oyen juga ditambahkan topping yang sebagian besar diisi buah-buahan, yakni alpukat, nangka, kelapa muda dan ditambah sagu mutiara yang sungguh kenyal.
Baca Juga: Cobain Yuk Resep Jus Sehat Segar Enak Tanpa Gula Tanpa Susu, Berbahan Buah dan Sayuran
Membayangkan kesegaran dari kuah dan buah-buah yang tersaji membikin menelan ludah. Terlebih ketika saat siang hari di bawah terik matahari.
Apalagi sebentar lagi sudah memasuki bulan Ramadan, tentu es oyen sangat cocok untuk bukaan takjil yang menyajikan rasa manis dan kesegarannya.
Untuk menikmati kesegaran es oyen, tidak perlu untuk antri dalam memburu es ini. Cukup di dapur saja kamu sudah bisa menyajikan es oyen seenak buatan kang es oyen langgananmu.
Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Berikut sudah tersaji resep es oyen menyegarkan lengkap dengan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
2 buah alpukat
Buah nangka potong dadu
Sagu mutiara
Kelapa muda
Susu kental manis
Air kelapa muda
Sirup marjan coco pandan
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama, keruk buah alpukat dengan potongan agak besar biar tidak hancur.
2. Serut kelapa muda dengan ukuran memanjang.
3. Kemudian, rebus sagu mutiara dengan air mendidih. Rebus hingga mengembang dan terlihat kenyal.
4. Jika sudah matang, siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan alpukat, nangka, sagu mutiara, dan kelapa muda.
5. Kemudian, tuangkan sirup, susu kental manis, dan air kelapa muda secara satu-persatu.
6. Jika perlu, buat air gula dengan merebus gula dan air hingga tercampur merata.
7. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan es batu.
Es oyen ala langgananmu sudah siap disajikan. Nikmati kesegarannya dan lahap secara bersamaan buah-buah dan sagu mutiaranya.
Demikian resep es oyen yang menyegarkan. Segera masukkan dalam list minuman harianmu. Selamat mencoba.
