Pengen Makan Pizza Gak Perlu Beli, Resep Pizza HomeMade Tanpa Keju Mozarela Rasanya Tetep Mantul
Portalbaraya,com – Pada artikel kali ini kami akan menyajikan resep pizza homemade tanpa keju mozarela. Meskipun homemade, rasanya enak tidak kalah dengan pizza mahal.
Siapa sih yang tidak suka pizza? Makana nasal italia ini sangat terkenal di Indonesia. Ada banyak gerai pizza yang bisa kamu temukan di perkotaan.
Wajar saja jika pizza selalu ramai peminatnya. Roti dengan aneka toping seperti sosis, keju. Dahging, dan lainnya sangat menggugah selera.
Pizza biasanya dijadikan makanan untuk kumpul Bersama keluarga dan teman. Makan pizza lebih seru jika rame-rame daripada disantap sendiri.
Kamu juga bisa loh bikin pizza sendiri di rumah. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk simak artikel ini sampai habis.
Baca Juga: Resep Es Goyobod Khas Bandung Ide Menu Berbuka Puasa Simple yang Enak Dan Menyegarkan
Bahan
Bahan kulit pizza:
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm minyak
120 ml air es
1 butir kuning telur
2 sdt gula pasir
4 gr ragi
½ sdt garam
Baca Juga: Resep ES Susu Mangga Menu Berbuka Puasa yang Menggoda Selera. Cara Membuatnya Sangat Mudah
Toping
½ buah bawang Bombay
½ buah paprika hijau
3 buah sosis
Saus tomat
Mayones
Saus sambal
Keju cheddar
Keju quick melt
Oregano
Baca Juga: Resep ES Susu Mangga Menu Berbuka Puasa yang Menggoda Selera. Cara Membuatnya Sangat Mudah
Cara membuat
- Campur bahan keringnya yaitu tepung terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk hingga tercampur.
- Masukkan kuning telur, minyak goreng, dan air es. Masukkan air es sedikit demi agar tidak lembek.
- Uleni adonan di atas meja kerja. Gerakan uleni seperti mencuci baju agar adonan tercampur rata.
- Masukkan garam, lalu lanjut uleni adonan sampai tercampur.
- Bulatkan adonan lalu istirahatkan 20 menit.
- Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay, paprika hijau, dan sosis. Tambahkan sedikit garam.
- Buat toping, bisa sesuaikan dengan selera.
- Angkat toping dan pindahkan ke wadah.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Buang udara pada adonan.
- Bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin.
- Siapkan Loyang pizza. Pindahkan ke cetakan pizza.
- Bagian pinggir bisa dibentuk, digulung.
- Bagian tengah bisa ditusuk tusuk menggunakan garpu.
- Tambahkan saus tomat di tengah pizza. Ratakan dengan sendok.
- Masukkan toping yang sudah ditumis. Ratakan.
- Tambahkan saus sambal, mayonise, sesuai selera ya. Bisa juga tambahkan saus tomat lagi.
- Tambahkan keju cheddar dan keju quick melt.
- Taburi sedikit oregano (optional).
- Diamkan 5 menit.
- Oven pizza dengan 190 derajat kurang lebih 25 menit. Sesuaikan dengan oven kamu.
- Setelah matang, keluarkan dari oven.
- Pizza siap disajikan.
Wah, nikmatnya roti pizza dipadu dengan toping plus ditaburi keju. Pastinya pizza homemade ini bikin kamu ketagihan.
Selamat mencoba.
