Ada Timun di Kulkas? Cobain Resep Orak Arik Timun Telur Asin Ini. Dijamin Nambah Selera Makan, Praktis Buatnya
Portalbaraya.com – Berikut ini akan disajikan resep Orak Arik timun telur asin yang meski pembuatannya praktis tapi tidak mengurangi kelezatannya. Rasanya gurihnya dijamin bakal jadi menu makan favorit keluarga di rumah.
Bukan hanya sebagai pelengkap hidangan atau bahan acar, timun dapat dijadikan tumisan yang lezat dan menggugah selera.
Dengan menambahkan telur, tumis ketimun telur dapat diolah menjadi hidangan yang praktis, lezat, dan menggugah selera.
Resep orak arik telur asin pedas yang terdiri dari timun yang diolah dengan teknik tumis memiliki rasa pedas dan gurih yang dapat terasa dalam setiap gigitannya.
Baca Juga: Resep Tomyam Pedas Ala Rumahan Untuk Hidangan Mengenyangkan Favorit Setiap Keluarga, Yuk Cobain!
Hidangan ini merupakan tambahan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga yang pastinya akan membuat mereka lebih menikmati hidangan.
Hidangan sayuran ini sangat cocok bagi mereka yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.
Cukup tumis timun dan telur, dan bumbui dengan bawang, garam, dan lada yang sederhana, dan hidangan siap disajikan.
Untuk membuat hidangan ini, cukup mudah dan praktis. Jadi, mari kita lihat resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan
275 gr timun segar
1 butir telur asin
1 butir telur ayam
3 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
6 buah Cabai rawit merah
1 sdt Gula pasir
1 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Lada
1/2 sdt Garam
Lengkuas
60 ml Air
Minyak goreng
Langkah-langkah
1. Pertama cuci bersih timun. Lalu belah memnjang dan iris
2. Selanjutnya Iris bawang merah dan putih serta cabai.
3. Setelah itu, pecahkan telur kemudian otak arik, lalu sisihkan
4. Jika sudah, panaskan minyak terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih tumis harum dan menguning lalu masukkan bawang merah. Terakhir tambah telur asin rebus, dan aduk rata
5. Berikutnya masukkan irisan cabai merah kedalam wajan diikuti dengan menambahkan irisan timun dan masukkan telur yang sudah di orak arik
6. Kemudian tambahkan gula pasir garam dan kaldu bubuk
7. Tuangkan beri air lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang. Dilanjutkan tes rasa. Jika sudah oke rasanya matikan api.
8. Dan Orak Arik Timun Telur Asin Siap Disajikan
