Resep Kue Lidah Kucing Keju yang Renyah, Gurih, dan Anti Gagal. Pakai Bahan Sederhana, untuk Camilan Keluarga
Portalbaraya.com – Kamu bingung mau bikin camilan apa untuk keluarga? Sulit dapat resep sederhana untuk dipraktekkan? Jika, iya, pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kue lidah kucing keju yang renyah, gurih, dan anti gagal.
Sebagian dari kamu mungkin bertanya-tanya, apa itu kue lidah kucing? Kenapa namanya unik?
Jadi buat kamu yang belum familiar, kue lidah kucing adalah jenis kue yang bentuknya menyerupai lidah kucing. Kue ini berasal dari belanda dengan nama asli ‘Kattentongen’.
Memiliki rasa yang gurih, renyah, dan enak saat disantap, membuat kue lidah kucing jadi salah satu daftar camilan terbaik untuk keluarga.
Tak hanya itu, bahan yang dibutuhkan pun sederhana ditambah dengan langkah-langkah pembuatan yang sangat mudah. Jadi buat kamu yang pemula pun dapat langsung mempraktekkannya.
Tak perlu berlama-lama, inilah resep kue lidah kucing keju yang dijamin renyah, gurih, anti gagal, dan tahan lama untuk camilan keluarga.
Bahan-Bahan:
– 80 gram butter
– 40 gram margarin
– 70 gram gula halus
– 100 gram tepung terigu protein rendah
– 2 sendok makan susu bubuk
– 30 gram tepung maizena
– 75 gram keju cheddar (parut)
– 1 butir putih telur
Taburan:
– Keju cheddar parut
Baca Juga: Resep Kue kacang Jadul Anti Ribet, Teksturnya Renyah-Renyah Lembut Dijamin Bikin Semua Orang Ngiler!
Cara Membuat:
1. Ambil wadah lalu campurkan butter, margarin dan gula halus. Aduk menggunakan mixer hingga adonan mengembang.
2. Tambahkan putih telur lalu kocok kembali selama 5 – 7 menit.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, susu bubuk, dan tepung maizena. Kocok lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Jika sudah tambahkan parutan keju cheddar. Aduk menggunakan spatula.
5. Masukkan adonan kue lidah kucing pada plastik segitiga yang telah terpasang spuit di ujungnya.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega lalu cetak adonan kue lidah kucing.
7. Tambahkan parutan keju cheddar di bagian atasnya sebagai topping.
8. Jika sudah, panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit.
9. Panggang adonan kue lidah kucing selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
10. Kue lidah kucing keju yang renyah, gurih, dan anti gagal siap disantap.
Itulah resep kue lidah kucing keju yang mudah dipraktekkan di rumah. Dengan langkah-langkah sederhana, kamu dapat menjadikan kue lidah kucing keju sebagai camilan favorit keluarga.
