Rahasia Resep Puding Lapis Milo Mentega Tanpa Tandingan. Cocok Dijadikan Ide Jualan di Bulan Ramadan
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan membahas makanan penutup yang tengah viral keberadaannya, yakni puding lapis Milo mentega.
Perlu diketahui, puding merupakan makanan lembut yang disajikan di akhir menu makanan atau bisa dibilang makanan penutup.
Puding selain memiliki tekstur lembut, juga bertekstur kenyal dan mempunyai dominan rasa yang manis.
Puding yang tengah viral ini adalah yang telah melalui proses kreasi. Penambahan susu dengan merek terkenal ditambah margarin tentu akan ada cita rasa yang baru.
Salah satunya puding lapis Milo mentega. Perpaduan puding yang mempunyai tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis dari susu Milo, akan membuat mulut penikmat kesenangan.
Untuk mengolah puding lapis Milo mentega ini hanya diperlukan merebusnya dan didiamkan sesaat agar teksturnya memadat dan bisa dipotong-potong.
Selain mudah dalam mengolahnya, puding lapis Milo mentega hanya membutuhkan beberapa bahan saja.
Penasaran apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya? Berikut sudah tersaji resep puding lapis Milo mentega yang bisa kamu tiru di rumah masing-masing.
Bahan-Bahan
Bahan puding milo
2 bungkus milo
2 sdt bubuk agar-agar
3 sdm kental manis
1 sdm tepung maizena
400 ml air
Bahan puding mentega
2 sdt bubuk agar-agar
4 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
5 sdm mentega
400 ml susu cair
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama, membuat adonan puding milo dengan mencampurkan agar-agar, susu kental manis, dan bubuk milo dalam satu wadah.
2. Kemudian, aduk hingga merata dan tiada gumpalan dari milo.
3. Setelah itu, siapkan pemanas dan taruh adonan tersebut dalam panci dan didihkan dalam api kecil.
4. Tambahkan 400 ml air pada adonan puding milo tersebut agar tidak terlalu pekat.
5. Jika sudah tercampur semuanya, pindahkan puding tersebut dalam loyang dengan tinggi setengah loyang.
6. Sebelumnya, loyang disarankan agar diberi air agar tidak lengket.
7. Sembari adonan puding milo mengeras, segera membuat lapisan berikutnya.
8. Campurkan bubuk agar-agar, susu cair, mentega, tepung maizena aduk hingga merata.
9. Kemudian, didihkan menggunakan panci dengan panas kecil ataupun sedang.
10. Setelah jadi, angin-anginkan terlebih dahulu kemudian tuang ke loyang di atas puding milo secara perlahan hingg menutupi puding milo.
11. Langkah terakhir, masukkan dalam kulkas puding lapis milo mentega tersebut agar cepat mengeras.
