Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Panggang dengan Saus Tiram dan Kecap Manis yang Enak dan Lezat di Rumah
PortalBaraya.com- Ingin mencoba masakan Jepang yang lezat namun merasa kesulitan? Ayam teriyaki panggang dengan saus tiram dan kecap manis adalah solusinya, hidangan ini mudah diikuti dan pasti akan memuaskan selera Anda.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ayam teriyaki yang lezat di rumah.
Dengan menghidangkan saus tiram dan kecap manis yang menjadi bumbu kunci dalam hidangan ayam teriyaki ini.
Saus tiram memberikan rasa gurih dan kecap manis menambah rasa manis pada hidangan ini.
Ditambah dengan tambahan bawang putih, jahe, dan wijen yang memberikan aroma khas serta tepung tapioka yang memberikan kekentalan pada saus, membuat hidangan ayam teriyaki semakin nikmat.
Potongan ayam fillet yang dihidangkan dimarinasi terlebih dahulu dengan campuran bumbu, lalu dipanggang hingga berkilauan.
Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak saja artikel ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam teriyaki:
300 gr ayam fillet (potong kecil-kecil dan cuci bersih)
2 siung bawang putih (dihaluskan)
2 cm jahe (dihaluskan)
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/2 sdm minyak wijen Leekumkee
1 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
1 sdm tepung tapioka + air
Cara membuat ayam teriyaki:
1. Campurkan ayam fillet dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, jahe, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen Leekumkee. Aduk rata dan diamkan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
2. Panaskan sedikit margarin dalam wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan aduk hingga sedikit matang.
4. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
Masukkan bawang bombay dan aduk hingga merata.
5. Tambahkan larutan tepung tapioka dan air, aduk hingga saus mengental dan melekat pada ayam.
6. Taburi dengan biji wijen dan ayam teriyaki panggang dengan saus tiram dan kecap manis siap dihidangkan.
7. Anda dapat menyajikan hidangan ini bersama nasi putih dan sayuran panggang sebagai pelengkapnya.
Sekarang Anda dapat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat di rumah dengan mudah. Jangan ragu untuk mencoba dan selamat mencicipi!
