Resep Bakwan Jagung Padang Yang Kriuk Banget, Jadi Cemilan Enak, Jadi Lauk Pendamping Nasi Pun Nikmat!
Portalbaraya.com – Artikel kali ini akan membahas mengenai resep bakwan jagung padang yang kriuk banget, dicemilan enak, dijadika lauk pendamping nasi pun nikmat.
Bakwan merupakan salah satu gorengan yang sering sekali kita jumpai di setiap penjual street food. Dengan harga yang ekonomis, bakwan nikmat sekali untuk dikonsumsi dengan nasi panas.
Rasa manis dari jagung dibalut dengan tepung yang krispi menambah kenikmatan tersendiri bagi pencinta gorengan sejati.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Mentega Bumbu Meresap. Hidangan Andalan Keluarga di Kala Anak Susah Makan
Seringkali saat membuat bakwan jagung, rasa bakwannya tidak sesuai dengan keinginan, bisa keasinan, kadang kurang manis, bahkan kurang krispi.
Nah, di artikel ini kita akan sama-sama belajar bagaimana pembuatan bakwan jagung yang pasti krispi, nikmat, dan lezat.
Yuk langsung saja kita bahas proses pembuatannya!
Bahan-bahan yang diperlukan :
2 buah jagung
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
Garam
Kaldu bubuk
2 buah cabe merah keriting
75 ml air
Langkah-langkah pembuatan :
1. Pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Kedua siapkan blender, lalu blender semua bahan kecuali daun bawang dan daun seledri.
3. Siapkan wadah ukuran sedang, lalu masukkan adonan yang telah di blender tadi.
4. Selanjutnya masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan.
6. Setelah minyak panas, sendok adonan bakwan satu persatu dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
7. Setelah bakwan jagung matang, angkat lalu tiriskan.
8. Terakhir sajikan diatas piring.
9. Bakwan jagung padang siap disajikan.
Itulah resep bakwan jagung yang nikmat sekali di konsumsi sebagai lauk pendamping makan maupun cemilan. Selamat mencoba !
