Cara Membuat Kue Pukis Lembut dan Empuk dengan Topping Keju dan Meises Coklat
Portalbaraya – Apakah kamu pernah mencoba membuat camilan sendiri di rumah? Jika belum, tidak ada salahnya mencoba resep kue pukis yang lembut dan empuk ini.
Kue pukis mini untuk camilan menjadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin mencicipi camilan yang enak dan praktis.
Kue pukis yang lembut dan empuk dengan aroma harum dan manis dapat menjadi hidangan yang pas sebagai camilan sore atau sarapan.
Banyak pedagang kaki lima yang menjual kue ini. Tetapi, tidak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri agar bisa menikmatinya kapan saja.
Cara pembuatannya juga cukup sederhana dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan santan.
Penasaran bagaimana cara membuat kue pukis yang lembut dan empuk. Berikut adalah resep dan cara membuat kue pukis yanh lembut dan empuk.
Bahan-bahan:
200 ml santan
75 gr gula pasir
1 sachet susu kental manis
100 gr margarin cair
Keju/Meises Coklat
30 ml madu
1/2 sdt ragi
2 butir telur
250 gr tepung terigu protein tinggi/sedang
Langkah-langkah:
1. Kocok telur dalam mangkuk hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu, susu kental manis, santan, madu, dan ragi ke dalam mangkuk yang berisi adonan telur dan gula pasir. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan margarin cair secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk.
Setelah adonan tercampur rata, tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan kue pukis dengan teflon anti lengket yang telah diberi sedikit margarin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan tambahkan topping keju atau meises coklat pada bagian atas kue.
Baca Juga: Cukup Pakai Teflon di Rumah! Gini Resep Sate Taichan Super Empuk dan Gurih Untuk Menu Buka Puasa
6. Tutup cetakan dan biarkan kue matang selama 3-5 menit.
7. Buka tutup cetakan dan angkat kue pukis menggunakan sendok kecil.
Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
8. Kue pukis mini untuk camilan sudah siap dinikmati!
Demikian resep kue pukis lembut dan empuk yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 113 Tabel 8.4: Atom dan Partikel Penyusunnya
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa menikmati kue pukis mini yang enak dan praktis. Selamat mencoba!
