Double Chocolate Chips Cookies dari Resep Kue Kering Renyah, Adonannya Bisa Dibekukan Untuk Hasil Banyak!
Portalbaraya.com- Inilah resep sederhana untuk membuat kue kering double chocolate chips cookies sebagai menu camilan keluarga yang enak dan renyah.
Apakah kamu yang sedang membaca artikel ini tengah mencari resep masakan camilan keluarga yang renyah namun mudah untuk dibuat?
Jika iya, maka resep dari kue kering renyah double chocolate chips cookies berikut ini bisa menjadi referensi masakan yang sangat tepat untuk dicoba.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan sedikit membagikan tips untuk membuat kue kering double chocolate chips cookies yang renyah dan lezat dengan menggunakan resep sebagai berikut.
Tanpa perlu berlama-lama, yuk simak lengkap bahan dan cara pembuatan kue kering double chocolate chips cookies yang super renyah.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kue kering double chocolate chips cookies yang renyah adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
vanilla
garam
250 gram gula
4 sdt maizena
50 gram cocoa
340 gram butter
chocolate chips
2 sdt baking soda
250 gram gula palem
2 butir telur dan 2 kuning telur
550 gram tepung terigu protein sedang
Cara Membuat:
1. Pertama, ayak tepung terigu terlebih dahulu, kemudian tambahkan tepung maizena, cocoa, garam dan baking soda. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Jika sudah, masukkan gula pasir, gula palem, serta mentega, kemudian mixer selama kurang lebih 5 menit.
3. Setelah itu, masukkan vanila dan mixer kembali hingga creamy, lalu tambahkan 2 butir telur dan 2 butir kuning telur. Mixer hingga rata.
4. Sembari di mixer, masukkan juga tepung terigu secukupnya.
5. Matikan mixer, dan aduk-aduk adonan lalu tambahkan chocolate chips, kemudian aduk kembali hingga tercampur dengan sempurna.
6. Masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah dilapisi plastik, lalu angkat adonan beserta plastiknya dari wadah dan gulung seperti lontong.
7. Masukkan adonan ke dalam lemari pendingin dan tunggu hingga beku
Baca Juga: Resep Bolu Panggang Mantap Paling Lembut dan Mengembang, Rasanya Mantul Jadi Bikin Ketagihan Makan!
8. Setelah beku, potong-potong adonan dalam beberapa bagian hingga berbentuk lingkaran seperti kue kering cookies.
9. Panggang semua adonan cookies selama 40 menit dalam suhu 30° Celcius.
10. Jika sudah 40 menit, keluarkan cookies dari oven dan diamkan sebentar dalam suhu ruangan.
11. Dan kue kering double chocolate chips cookies pun siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga tercinta.
Demikianlah resep sederhana untuk membuat kue kering double chocolate chips cookies yang super renyah dan lezat untuk kreasi masakan camilan favorit keluarga.
