2 Variasi Resep Telur Ceplok Kecap, Nikmat dan Lezat serta Semanis yang Buat
Portalbaraya.com -Untuk mom’s atau bunda yang ingin bikin variasi menu dari resep telur ceplok kecap, yuk lihat resepnya disini terus silakan dicoba buat semanis mom’s atau bunda yah.
Klo yang masak aja sudah terlihat manis tentu rasanya nikmat dan lezat untuk dicoba yah mom’s atau bunda.
Telur ceplok merupakan olahan telur yang mudah dan populer dengan dua cara penyajian yaitu setengah matang dan matang sempurna.
Biasanya dijadikan lauk pelengkap di berbagai menu seperti nasi goreng, mi goreng, dan sandwich dengan tambahan sayur dan saus kecap manis yang gurih.
Rasanya yang lezat menjadikan telur ceplok kecap sebagai solusi tepat ketika ingin menyajikan hidangan praktis dan cepat.
Baca Juga: Resep Soto Mie Bogor Ala Pak Kadir yang Super Simpel dan Praktis, Cukup Pakai Bahan-bahan ini Aja!
Jika mom’s ingin mencoba variasi dari telur ceplok kecap, berikut 2 kreasi yang bisa dijadikan pilihan.
Telur ceplok kuah kecap dan telur ceplok kecap cabe ijo. Semua resep ini bisa diandalkan saat sedang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak di rumah.
Dengan begitu, Anda tetap bisa menyantap hidangan lezat dan bergizi setelah selesai beraktivitas. Sumber resep bisa ditemukan di Cookpad.
Berikut ini 2 Variasi Resep Telur Ceplok Kecap yang Lezat:
Variasi 1: Telur Ceplok Kuah Kecap
Bahan:
– 3 butir telur
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan gula secukupnya
– 1/2 sendok teh gula merah
– 100 ml air
– Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan Iris:
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1/2 buah tomat
– 1 buah cabe merah keriting
– 1/4 buah bawang Bombay
– 1 batang daun bawang
Cara membuat:
1. Goreng telur ceplok hingga matang, kemudian tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan cabe dan aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, air, dan garam.
3. Masukkan telur ceplok dan tambahkan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
5. Sajikan.
Variasi 2: Telur Ceplok Kecap Cabe Ijo
Bahan:
– 4 butir telur
– 50 gram daging tetelan yang sudah direbus
– 4 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 buah cabe hijau besar
– 1/2 buah tomat
– 1 lembar daun salam
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Ceplok telur satu per satu sampai matang, kemudian sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.
3. Masukkan cabe, tomat, dan daun salam. Tumis sampai cabe layu.
4. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Tumis dan aduk rata.
5. Tambahkan setengah gelas air dan masukkan telur ceplok. Tes rasa dan tambahkan garam bila perlu saja.
6. Masak sampai bumbu meresap.
Demikianlah 2 variasi resep diatas, semoga bisa bermanfaat.
