Resep Kue Bola-Bola Putu Ayu Pandan Lumer. Lembut Dan Gurih, Anti Gagal
PortalBaraya- Kue Putu Ayu Lumer merupakan olahan dari tepung terigu yang di kukus dan diberi beberapa topping parutan kelapa.
Pada kesempatan kali ini akan membahas tentang resep Kue Putu Ayu Lumer yang memiliki rasa manis legit, gurih dan mudah dibuatnya.
Kue Putu Ayu Lumer biasanya terbuat terigu, gula dan beberapa bahan lainnya, yang di masak dengan cara di kukus sampai matang.
Baca Juga: Resep Kue Manja Si Camilan Praktis Cuma Butuh 20 Menit, Jadi Camilan Enak yang Disukai Anak-Anak
Untuk membuat olahan Kue Putu Ayu Lumer juga tidaklah sulit, hampir semua orang bisa membuatnya termasuk kamu pasti bisa, jika menyimak resep cara membuat Kue Putu Ayu Lumer ini sampai selesai.
Berikut resep cara membuat Kue Putu Ayu Lumer tanpa ribet yang teksturnya lembut dan rasanya enak, gurih dan bahan-bahan yang harus disipakannya.
Bahan :
200 ml Air
1/4 sdt garam
1 lembar Daun pandan
1/8 sdt Pasta pandan
250 gram Tepung beras
Bahan isi :
3 gundu Gula merah, iris halus
Bahan taburan :
Kelapa parut kupas di campur dengan sedikit garam, dikukus selama 10 menitan.
Langkah cara membuat :
1. Langkah awal campurkan air, garam, daun pandan dan pasta pandan. Didihkan dan biarkan hangat.
2. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit air pandan hangat kedalam tepung beras.
3. Selanjutnya aduk perlahan dengan tangan, hingga berbutir – butir, hingga tepung berasa lembab.
4. Selanjutnya jika masih terasa kering bisa ditambahkan sedikit air hangat seperti bubur
Baca Juga: Resep Es Cincau Jagung Manis Enak dan Menyegarkan, Cocok Diminum saat Cuaca Panas
5. Kemudian masukkan adonan tepung kedalam Saringan kasar, gosok-gosokan adonan hingga berbentuk butiran-butiran halus.
6. Lalu ambil cawan kecil atau wadah kecil lain seperti cetakan cupcake atau muffin atau lainnya yang bisa untuk mengukus kue. Lebih baik lagi, kalau memiliki cetakan Kue Putu dari bambu.
7. Selanjutnya tuang sedikit adonan kedalam cetakan, beri lubang tengahnya, isi dengan irisan gula merah, lalu tutup kembali dengan adonan tepung
8. Kemudian kukus dengan api besar selama 10 – 15 menitan.
Baca Juga: Punya Spot Menarik buat Healing, Inilah 6 Tempat Wisata Alam di Blitar yang Harus Kamu Kunjungi
9. Lalu angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan taburan kelapa kukus
Demikian ulasan resep cara membuat Putu ayu yang lembut dan enak serta simpel mudah dibuat, semoga bermanfat dan selamat mencoba.
