Resep Kue Khamir Kenyal dan Lembut yang Cocok Untuk Camilan Ringan
Portalbaraya – Siapa yang tidak suka dengan camilan manis yang kenyal dan lezat? Salah satu camilan yang bisa kamu coba buat di rumah adalah kue khamir.
Kue khamir adalah jenis kue yang terbuat dari bahan tepung terigu dan ragi, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut.
Jika kamu belum pernah mencoba atau ingin belajar cara membuat kue khamir sendiri
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Khas Padang Kaya Akan Rasa. Hanya Butuh Cumi dan Tahu Sudah Punya Cita Rasa Juara
Kamu bisa mengikuti resep dan langkah-langkah mudah berikut ini. Dengan begitu, Kamu bisa membuat kue khamir tradisional yang enak dan cocok dijadikan camilan ringan di kala senggang.
Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak cara membuat kue khamir manis yang kenyal dan lembut ini!
Bahan-bahan:
1. 1 butir telur
2. 150g tape singkong, lumatkan dan buang seratnya
3. 50g gula pasir
4. 4g ragi instan, rendam dalam sedikit air hangat
5. 200 ml susu cair (satu sachet susu Dancow dicampur dengan air)
6. 25g margarin
7. 250g tepung terigu
Baca Juga: Inilah 10 Alamat Penjual Bakso yang Enak Dan Terfavorit Di Makasar yang Memiliki Cita Rasa Maknyus
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan semua bahan dalam sebuah wadah dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Setelah itu, tutuplah wadah tersebut dengan menggunakan serbet bersih atau cling wrap, lalu diamkan selama 1 jam.
3. Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin tipis-tipis saja, lalu panaskan di atas api kecil.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tapi jangan terlalu penuh agar mudah saat membalik.
5. Tutup cetakan tersebut dan biarkan bagian bawah kue matang dan bagian atasnya agak set. Kemudian, balik kue hingga kedua sisinya matang kecoklatan.
6. Setelah itu, angkat kue Khamir dari cetakan dan sajikan.
Demikianlah resep dan cara membuat kue khamir kenyal dan lembut yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Baca Juga: Resep Kue Bangkit Santan Jadul Tanpa Telur Paling Simpel dan Praktis, Teksturnya Renyah Bikin Nagih!
