Resep Kue Lapis Mini: Cara Membuat Camilan Sederhana dan Enak di Rumah
Portalbaraya – Resep kue lapis mini sederhana dan praktis bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat camilan enak di rumah.
Terbuat dari campuran tepung terigu dan tapioka yang dicampur dengan santan dan gula pasir. Adonan kue lapis mini kemudian dikukus dalam cetakan hingga matang dan siap disajikan.
Meskipun terlihat sederhana, namun kue lapis mini ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Cara membuat kue lapis mini enak dan lezat juga tidaklah sulit.
Baca Juga: Resep Cireng isi Ayam Suwir Bumbu Rujak. Ide Jualan Laris Manis, Pedas HOT JELETOT
Penasaran bagaimana caranya membuatnya? Berikut Resep kue lapis mini sederhana dan praktis.
Bahan-bahan:
1200 ml santan
Sejumput pewarna putih (opsional)
250 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
1/2 sdt garam
Pewarna makanan sesuai selera
250 gram tepung tapioka
Cara pembuatannya:
1. Masak santan, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Sisihkan dan biarkan hingga dingin.
2. Campurkan santan yang telah didinginkan dengan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
3. Saring adonan dan bagi pada beberapa wadah, kemudian beri pewarna makanan sesuai selera. Untuk warna putih, dapat diberi pewarna makanan putih.
4. Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.
5. Tuangkan adonan menggunakan sendok pada cetakan, setiap lapisan dikukus selama 3 menit. Lakukan hingga cetakan penuh dan adonan telah diberi warna selang seling.
Baca Juga: Latihan Soal PTS PJOK Kelas 12 Semester 2 2023 dan Kunci Jawabannya
6. Terakhir, kukus selama 10 menit hingga matang.
7. Setelah matang, biarkan dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Demikianlah resep kue lapis mini sederhana dan praktis yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
