Resep Mie Nyemek ala Rumahan yang Cocok Disantap saat Hujan, Pakai Bahan Sederhana tapi Rasanya Mewah
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan mengulas langkah-langkah dan resep mie nyemek ala rumahan yang cocok dijadikan menu saat hujan.
Hal ini karena mie nyemek memiliki rasa mewah dan hangat sehingga sangat nikmat dikonsumsi ketika kondisi cuaca dingin.
Buat kamu yang belum tahu, mie nyemek atau bakmi nyemek merupakan jenis menu bakmi dengan kuah kental yang disajikan bersama aneka sayur, topping, dan isian.
Berbagai isian yang terdapat pada mie nyemek semakin menambah citarasanya yang kaya serta membuat siapa saja suka menyantapnya.
Untuk itu, jika kamu penasaran, berikut adalah resep mie nyemek ala rumahan yang dapat kamu coba sendiri.
Baca Juga: Resep Kue Sus Kering Vla Coklat Anti Melempem, Cocok Banget Buat Ide Jualan dengan Modal Ekonomis!
Bahan-bahan:
– 1 bgks mie goreng
– 1 butir telur
– 2 buah sosis (iris kecil – optional)
– 4 buah bakso (iris kecil – optional)
– 1 btg daun bawang (iris-iris)
– 1 btg caisim (iris-iris), bisa diganti sawi
– 10 buah cabe rawit (uleg halus/blender)
– 3 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 1 sendok makan kecap manis
– 600ml air (setara 3 gelas belimbing)
– Garam (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: Resep Kue Bagea Khas Maluku dengan Tekstur Gurih dan Renyah, Dijamin Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Cara Membuat:
1. Ambil cobek lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tambahkan garam secukupnya. Jika sudah, tumis semuanya hingga baunya harum.
2. Apabila tumisan sudah mulai harum, masukkan telur dan daun bawang. Orak-arik hingga telur matang.
3. Tambahkan sosis, bakso, atau isian lain sesuai selera. Tumis sebentar.
4. Tambahkan sekitar 600ml air lalu biarkan air mendidih.
5. Jika sudah, baru masukkan mie goreng serta bumbu instan di dalamnya. Tambahkan pula cabe halus, kecap manis, serta irisan caisim.
Pada langkah ini, coba koreksi rasa. Jika belum pas, tambahkan garam/penyedap rasa sesuai selera.
6. Biarkan hingga mie instan matang lalu sajikan di piring/mangkok.
7. Mie nyemek nikmat ala rumahan siap disantap.
Itulah resep mie nyemek ala rumahan dari bahan sederhana yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
