Resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang Praktis, Enak dan Mudah Dibuatnya. Kamu Pasti Ketagihan
PortalBaraya.com- Sate ayam bumbu kacang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer khususnya di Indonesia ini.
Hidangan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam yang ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian dibakar, lalu disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa gurih dan pedas.
Bumbu kacang adalah bumbu yang sangat penting dalam menyajikan sate ayam. Bumbu kacang yang enak dan pas dengan sate ayam akan membuat hidangan ini semakin lezat.
Ingin tau cara membuat sate ayam bumbu kacang yang enak anti gagal dan mudah prosesnya? Simak artikel resep ini sampai selesai ya, step by stepnya jangan ada yang terlewatkan.
Baca Juga: Resep Kolak Nanas yang Enak dan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Sajian dan Ide Jualan Takjil saat Puasa
Berikut adalah tips dan resep cara membuat sate ayam bumbu kacang enak yang bisa kamu coba di rumah dan bahan-bahan yang harus kamu siapkan.
Bahan-bahan :
500 gram ayam fillet
4 siung bawang putih, ulek
2 sdm Kecap manis
1 buah jeruk nipis, peras
Garam
Merica
Sedikit minyak
Bahan bumbu kacang :
150 gram kacang tanah
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
Baca Juga: Resep Mie Goreng Enak Dijamin Ketagihan. Cara Buatnya Mudah Banget, Cocok Untuk Santapan Makan Malam
3 butir kemiri
1 keping gula merah
3 lembar daun jeruk
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Cara membuat bumbu kacang :
1. Langkah pertama goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga cabe merah dengan sedikit minyak kemudian diblender halus dengan sedikit air.
Baca Juga: Resep Jamur Tiram Crispy Kriuk Tahan Lama dan Super Renyah, Dijamin Bikin Susah Berhenti Ngunyah
2. Kemudian masak dan diberi gula merah, daun jeruk, kecap manis, garam, kaldu bubuk, aduk rata sampai mendidih, koreksi rasanya, tambahkan air jika perlu.
Cara membuat sate :
1. Paertama daging ayam fillet potong dadu lalu balur dengan bawang putih, garam, merica, kucuran jeruk nipis, kecap manis, sedikit minyak, aduk rata lalu diamkan selama 30 menitan.
2. Kemudian tusuk-tusukkan potongan daging ke tusuk sate lalu bakar sambil dioles kecap dan bumbu kacang, bakar sampai matang.
Baca Juga: Resep Cobek Ikan Nila Khas Sunda, Rasanya Mantap Banget, Pecinta Ikan Pasti Ketagihan
Demikianlah resep cara membuat sate ayam bumbu kacang enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
